Tässä on leuka-pudottava tilasto: On arvioitu, että neljän jätteen perhe on ympärillä 1600 dollaria vuodessa käyttämättömistä tuotteista . Kun olet käyttänyt koko ajan hedelmien valintaa huolellisesti ruokakaupassa tai viljelijöiden markkinoilla, ei ole mitään syytä koskaan antaa edes yhden palan hukkaan. Miksi? Koska hedelmät, jotka pehmentyvät tai ovat mätänemisen partaalla, ovat ei menetetty syy. Itse asiassa se on täydellisessä tilassa odottamattoman herkullisuuden vuoksi. Meillä on täällä 15 ideaa, jotka vakuuttavat sinut siitä, ettet koskaan heitä pois mätäneviä hedelmiä.
(Tutustu yksinkertaiseen, puhtaan ruokavalion suunnitelmaan, joka polttaa rasvaa ympäri vuorokauden ilman nälkää! Lue lisää Ehkäisy uusi kirja, Syö puhdas, laihtu ja rakasta jokaista puremaa tässä .)
PottyProf/Getty Images 1. Nukkeja.Nopein tapa käyttää huonosti meneviä hedelmiä on leikata ne lasikulhoon, lisätä kanelia ja mikroaaltouuni. 'Kaksi banaania ja kolme päärynää kestää noin viisi minuuttia mikroaaltouunissa - ja ne maistuvat piirakan sisältä ja tuoksuvat herkullisilta', sanoo Millie Shedorick , MS, RD, ravitsemusterapeutti East Meadow'ssa, New York. 'Voit myös ytimen ja laittaa kokonaisen omenan kanelilla ja tilkka vettä mikroaaltouuniin paistettuja omenoita varten.' (Tässä on 6 muuta asiaa, joita et tiennyt voivasi tehdä omenoilla.) merc67/Getty Images 2. Kuutioi se.
Haluatko, että hedelmät kestävät ja kestävät? 'Heitä se tehosekoittimeen tai mehulinkoon ja pakasta jääpala -alustoille tai pieniin muovipusseihin', sanoo Roseanne Ruoste , MS, RDN, LDN ja kirjoittaja DASH -ruokavalio nukkeille . 'Näitä' hedelmäkuutioita 'voidaan käyttää cocktaileihin, smoothieihin, sekoitettuna kaurapuuroihin tai maustamaan kuohuvettä.' ' Voit vapaasti sekoittaa hedelmiä yksitellen tai sekoittaa useita lajikkeita keskenään 'hedelmälävistyskuutioksi'.
LISÄÄ: 10 jääpala -alustan temppua, jotka helpottavat puhdasta syömistä
SusanadelCampoPhoto/Getty Images 3. Hienonna liha.Erittäin kypsät, vihreät kiivit sopivat erinomaisesti lihan pehmentämiseen ja voivat lisätä ihastuttavaa grillattua lihaasi. '' Kiivi sisältää luonnollista entsyymiä nimeltä aktinidiini, joka auttaa hajottamaan proteiineja ja voi leikata marinadiajan puoleen '', sanoo Rebecca Scritchfield, RD, Kehon ystävällisyys . Tee oma marinadi kahdesta murskatusta vihreästä kiivistä, kahdesta ruokalusikasta oliiviöljyä, tl omenaviinietikkaa ja ripaus suolaa ja pippuria. (Siksi hedelmien yhdistäminen proteiiniin on hyväksi sinulle.)
Agnese Siciliano / Getty Images 4. Tee pannukakkuja.
Anna flapjakeillesi hedelmäinen maku sekoittamalla banaaneja tai marjoja lisätyn sokerin sijaan. Siirry sitten helposti vaahterasiirappiin.
byheaven/Getty Images 5. Korjaa suklaasi.
Älä tuhlaa sitä avokadoa - käytä sitä suklaadipin tekemiseen. Soseuta ja sekoita se (sulatetun) tumman suklaan kanssa ja voila! Sinulla on makea ja ravitseva suklaalevite. 'Tee siitä vielä terveellisempää suihkuttamalla sitä greipin päälle tai upottamalla siihen hedelmäsegmenttejä', ehdottaa Tracy Lockwood, julkkisrekisteröity ravitsemusterapeutti ja perustaja Tracy Lockwood Nutrition . 'Se on herkku täynnä E- ja K -vitamiinia!' (Voit myös valmistaa yhden näistä viidestä puhtaasta jälkiruoasta avokadolla.)
Wanwisa Hernandez / EyeEm / Getty Images 6. Paista leipää.
Kyllä, banaanileivän tekeminen, kun keltaiset kuoret alkavat muuttua ruskeiksi, on käytännössä yleisesti tiedossa, mutta tiesitkö, että voit tehdä saman persikoiden, mangojen, kiivien ja muiden hedelmien kanssa? (Kuten näillä herkullisilla, hedelmillä täytetyillä kesän jälkiruokilla.) 'Voit jopa sekoittaa ylikypsät hedelmät kompotiksi ja käyttää samoja luotettavia banaanileipäreseptejä, joita tunnet ja rakastat-mutta uudella, maukkaalla käänteellä', sanoo Amanda L. Dale , MEd, MA, personal trainer, ravitsemusterapeutti ja hyvinvointivalmentaja.
Pinghung Chen / EyeEm / Getty Images 7. Tee parempia brownies.
Ylikypsät hedelmät voivat olla öljyn ja munien tukikohta resepteissä, kuten brownies ja muffinsit. `` Se lisää hieman makeutta ja tiheyttä '', Dale sanoo. `` Mutta se tarjoaa ravintoarvon ja ainutlaatuisen maun, josta pidät. '' (Kokeile leipomista joidenkin 12 superruoan kanssa, jotka sinun pitäisi syödä Ehkäisy Premium.)
AD077/Getty Images 8. Valmista aurinkokuivatut tomaatit.Kun tomaatit alkavat rypistyä jääkaapissa, siirrä ne leivinpaperille ja kuumenna matalalla lämmöllä noin 12 tuntia, jotta niistä tulee öljyttömiä 'aurinkokuivattuja' tomaatteja. `` Säilytä ilmatiiviissä astiassa ja ripottele salaatteja ja työnnä voileipiä jopa kuukauden ajan '', Dale sanoo.
LISÄÄ: 50 ruokaa, joita sinun ei itse asiassa tarvitse jäähdyttää (mutta luultavasti kuitenkin)
Sujata Jana / EyeEm / Getty Images 9. Sekoita marinadi.Et ehkä ajattele hedelmiä ja lihaa yhdessä, mutta kun se on ylikypsää, siirappimainen makeus voi itse asiassa muuttua hyvin marinadiksi. 'Käytä sitä aina, kun resepti vaatii hilloa tai kompottia, kuten tämä kylkiluun resepti , ehdottaa Natalie Rizzo , MS, RD, rekisteröity ravitsemusterapeutti New Yorkissa. Viinirypäleet, ananas ja kiivi toimivat erityisen hyvin. Viime hetken marinadia varten yhdistä kaksi murskattua kiiviä, kaksi ruokalusikallista oliiviöljyä, yksi teelusikallinen omenaviinietikkaa ja ripaus suolaa ja pippuria.
Sarsmis/Getty Images 10. Jazz salaattia.Jäljelle jääneet leikatut hedelmät, kuten melonit, ananas tai marjat, voidaan heittää salaatin päälle ja antaa sille värin ja maun. Ennen kuin tämä tuote menee huonosti, saat sen kuidun edut viime hetken lounaallasi.
lavagirl03/Getty Images 11. Paahda niitä.
Jos sinulla on pehmeä päärynä tai ryppyisiä ryppyjä, heitä ne uuniin. 'Hedelmien paahtaminen tuo esiin sen luonnollisen makeuden ja on erinomainen lisä a suolainen viljakulho , sanoo Rizzo. 'Sekoita paahdetut päärynät rapeamman rapeamman kasviksen kanssa, kuten ruusukaalit, niin saat makean ja suolaisen ruuan.' (Teetkö yhden näistä yleisistä virheistä paahdettaessa kasviksia?)
Allison Achauer/Getty Images 12. Sekoita cocktail.Sano terveisiä niille ylikypsille hedelmille! Rebecca Lewis, sisäinen ravitsemusterapeutti HelloFresh , sanoo, että soseuta ne ja siivilöi sitten mehu, jotta saat cocktaileillesi maun. Sitruskuoret voidaan infusoida sekä etikoihin ja/tai alkoholiin makeuden vuoksi, hän sanoo.
john shepherd/Getty Images 13. Vatkaa muniin.
Kun banaanistasi tulee ruskeita ja todella aromaattisia, Danielle Cushing , RD, LDN, CNSC, kliininen ravitsemusterapeutti Chicagossa, suosittelee niiden murskaamista ja sekoittamista muniin tai munanvalkuaisiin, jotta saat omlettistasi lisää rakennetta ja makua. (Katso, voitko sekoittaa banaania johonkin näistä ravitsemusasiantuntijoiden rakastamista muna -aamiaisista.)
Simone-/Getty Images 14. Tee erä evästeitä.Kun banaanit ovat matkalla ulos, ne todella maistuvat makeimmilta - ja niistä tulee täydellisiä näitä helppoja kaurahiutaleita alkaen Allison Tibbs , NASM -sertifioitu personal trainer San Franciscossa. Niiden valmistaminen kestää vain 20 minuuttia, ja ne ovat riittävän terveitä ollakseen ennen harjoittelua tai iltapäivällä.
vgajic/Getty Images 15. Sekoita smoothie.
'Käytän smoothieissa huonoja marjoja', Rizzo sanoo. '' Koska hedelmän koostumuksella ei ole mitään merkitystä smoothieissa ja kypsät hedelmät ovat yleensä erittäin makeita, se sopii erinomaisesti smoothieihin. Tässä voit käyttää pehmeiksi menneitä mansikoita Mansikan mandariinismoothie . '' (Muista tarkistaa myös nämä 5 herkullista smoothie -kulhoa Ehkäisy Premium.)
Seuraava15 asiaa, jotka sinun pitäisi aina ostaa verkosta