17 yrttiä ja mausteita, jotka taistelevat diabetesta vastaan

Selvitä Enkeli

mausteita diabetekseen Jeffrey Coolidge/Getty Images

Voit tehdä aterioistasi vieläkin terveellisempiä (ja myös maukkaampia!) Samalla kun vahvistat taistelua diabetesta aiheuttavaa tautia vastaan tulehdus kehossasi. Miten? Voit katsoa luontoa ja kokonaisia ​​kasvisruokia.



Kaikilla tässä luetelluilla yrteillä ja mausteilla on diabeteslääkkeitä ja/tai tulehduskipulääke ominaisuuksia ja voidaan ripotella mihin tahansa ateriaan, mikä auttaa vähentämään kroonista tulehdusta kehossasi. Joten kun valmistat seuraavan aterian, heitä joukkoon joitain alla luetelluista yrteistä ja mausteista. Älä myöskään pelkää kokeilla saadaksesi sen oikein: Kokeilemalla uusia yhdistelmiä opit, mitkä yrtit ja mausteet tarjoavat parhaan maun ruokallesi ja kuinka paljon haluat käyttää.



1. Basilika

luonnolliset diabeteksen yrtit parantavat quim roser / getty kuvia
Ocimum basilicum on tuo aromaattinen keittiön yrtti, joka muistuttaa meitä kesästä, Italiasta ja hyvistä ruokailuajoista. Se on tuoksuva salaatteihin, keittoihin ja pestoon. Kun tutkittiin keittiöyrttien yrttiuutteita, kurkuma, rosmariini, meirami, oregano ja basilika olivat viisi edelläkävijää flavonoidipitoisuudessa. Ja basilika erityisesti alentaa verensokeria.

2. Mustikka
Vaccinium myrtillum on eurooppalainen mustikoiden muoto. Mustikoita ovat mustikoita parempia, koska ne ovat kauttaaltaan sinisiä, kun taas muoto on sininen vain ulkopuolelta. Ja sininen väri sisältää antosyaaneja - terveellisiä antioksidantteja, jotka taistelevat diabetesta vastaan, vahvistavat sydäntäsi ja vähentävät tulehdusta ja veren rasvoja.

Kansanterveyslaitoksessa ja kliinisessä ravitsemuslaitoksessa tehdyssä tutkimuksessa todettiin, että säännöllinen tuoreiden kulutus mustikoita (400 grammaa päivässä) vähensi tulehdusmerkkejä ja paransi glukoosinsietoa ihmisillä, joilla on metabolisen oireyhtymän piirteitä. Verrattuna verrokkiryhmään (joka säilytti tavanomaisen ruokavalionsa), mustikoiden kulutusta lisääneillä oli tulehdusmerkin interleukiini-6: n tasot, jotka olivat 20% pienemmät, tutkijat havaitsivat.



3. Kamomilla
Matricaria chamomilla alentaa verensokeria ja estää diabeteksen komplikaatioita ottamalla sokerin verestäsi ja tallentamalla sen maksaan. Ja kovan työpäivän jälkeen on tuskin mitään rauhoittavampaa ja rauhoittavampaa kuin kuppi kamomilla teetä!

4. Kaneli



kanelia diabeteksen hoitoon lina aidukaite/getty images
Cinnamomum alentaa verensokeria useiden tutkimusten mukaan. Mutta äskettäinen Cochrane-meta-analyysi ei havainnut merkittäviä laskuja paastoveren sokerissa, insuliiniresistenssissä tai hemoglobiini A1c: ssä. Sitten taas toinen meta-analyysi osoitti, että kaneli alensi hemoglobiini A1c: tä. Kummassakin tapauksessa kaneli on täynnä fytoravinteita, jotka vähentävät tulehdusta ja voivat auttaa painonpudotuksessa alentamalla kolesterolia ja nopeuttamalla aineenvaihduntaa. Tietenkin, kun syöt kaneli kuumalla pullalla, kumot sen hyvät vaikutukset. Joten kokeile sitä papuilla, linsseillä ja ruskealla riisillä tai liharuoilla - aina ilman sokeria!

5. Kumina
kumina siemenet, kumina on persiljaperheen mauste, joka sopii hyvin punaisten linssien tai ruskean riisin kanssa. Käytä sitä runsaasti, kuten kumina alentaa verensokeria ja kolesterolia. Kumina on myös hyvä vaikutus kehittyneisiin glykaation lopputuotteisiin (AGE), jotka ovat niin haitallisia diabeteksessa.

6. Voikukka
Taraxacum officinale on upea kaikenkattava yrtti, joten sinun ei pitäisi koskaan yrittää hävittää tätä ' rikkaruoho 'puutarhastasi. Tumman lehtivihreä, se täyttää kehosi tarvittavilla katkerilla aineilla, alentaa verenpainettasi ja parantaa maksasi. Nokkonen tavoin voikukat lisäävät virtsan virtausta ja tukevat siten lievää puhdistustoimintaa. Ja voikukan sanotaan auttavan painonpudotuksessa, mikä on ensiarvoisen tärkeää useimmille diabeetikoille.

7. Tilli

tilli diabetekseen gunay happy/getty kuvia
Anethum graveolens sopii hyvin kalan, munien tai sienien kanssa. Tilli se oli peräisin Lähi -idästä ja Lounais -Venäjältä, mutta oli jo löytänyt tiensä eurooppalaisiin keittiöihin ja apteekkeihin keskiajalla. Tuolloin sitä käytettiin pääasiassa naisten maidontuotannon lisäämiseen. Nyt sitä tutkitaan diabeteksen vastaisena aineena. James Duken etnobotaninen tietokanta sisältää 70 erilaista tilliä sisältävää kemikaalia, jotka auttavat torjumaan diabetesta.

8. Fenkoli
Daucus carota , kun se syödään vihanneksena, sen maku ei ole mikään muu - tyylikäs, jossa on viipyvä anista. Kasvit siemenet toisaalta tuoksu on voimakkaampi; he valmistavat kuuluisaa fenkoliteetä colicky -vauvoille. Sekä kasvikset että siemenet sisältävät kemikaaleja, jotka toimivat diabetesta vastaan. Anetoli, yksi fenkolin fytokemikaaleista, estää useita tulehduksia aiheuttavia aineita kehossa ja taistelee syöpää vastaan. Intiassa on perinteistä pureskella fenkolin siemeniä aterian jälkeen hampaiden puhdistamiseksi ja hengityksen virkistämiseksi. Jos pidät voimakkaiden yskäpisaroiden mausta, fenkoli on hyvä yskänlääke (diabeteksen ja ruoansulatuskanavan vaivojen lisäksi), ja eteerinen öljy on saatavana kapseleina.

9. Valkosipuli
Allium sativum antaa italialaisille ja välimerellisille keittiöille oman maun sekä basilikan, oreganon ja oliiviöljyn. Valkosipuli on hyvä sydämellesi ja suojaa sinua syövältä, samoin kuin sipulit, salottisipuli ja ruohosipuli, jotka kuuluvat samaan kasvilajeihin. Valkosipulilla on vahvin anti-inflammatorinen voima, joka tukahduttaa juuri ne sytokiinit, jotka vaikuttavat diabetekseen.

Mutta valkosipuli voi tehdä enemmän: Se alentaa verensokeria ja lipidejä sekä C-reaktiivista proteiinia-tulehduksen merkkiaine. Melkein mistä tahansa vihanneksesta tulee maukasta, kun se on pukeutunut valkosipuliin ja oliiviöljyyn. Käytän kevyesti kuivattua valkosipulia keittiössäni, mutta sillä ei ole samoja hyviä vaikutuksia kuin tuoreella; raa'alla, juuri viipaloidulla valkosipulilla näyttää olevan suurin teho.

10. Inkivääri

inkivääri diabetekseen maximilian stock ltd/Getty Images
Zingiber officinale on täydellinen yrtti diabeteksen ja korkeiden veren lipidien torjumiseksi, koska se hyökkää diabetesta useilta puolilta ja auttaa jopa laihtumiseen. Itse asiassa Columbian yliopiston ravitsemusasiantuntijoiden vuonna 2012 tekemässä tutkimuksessa todettiin, että koehenkilöt polttivat ylimääräiset 43 kaloria kulutettuaan aamiaisen, joka sisälsi kuumaa inkivääri juoma. Lisäksi ne, jotka joivat juoman, joka sisälsi 2 grammaa kuivaa inkivääri jauhe , ilmoitti suuremmasta kylläisyydestä 3 tuntia myöhemmin kuin ne, jotka eivät kuluttaneet inkivääriä.

Erillisessä tutkimuksessa, joka julkaistiin vuonna Kasviperäisiä ruokia ihmisen ravitsemukselle Diabeetikoilla, jotka söivät 3 grammaa kuivaa inkiväärijauhetta jaettuina annoksina 30 päivän ajan, veren glukoosi (17%), triglyseridit (9%), kokonaiskolesteroli (8%) ja LDL (12%) ja VLDL vähenivät merkittävästi kolesterolia (9%). Useimmiten minulla on kotona tuoretta inkivääriä ja leikkaan muutamia ohuita viipaleita kuumaan teeseeni. Käytä tätä aasialaista maustetta niin monessa ruoassa kuin mahdollista. Se sopii hyvin lihan ja siipikarjan ruokien sekä kasvissyöjien kanssa.

11. Piparminttu
Mentha x piperita sisältää luonnollisia antioksidantteja, jotka taistelevat diabetesta, sydänsairauksia, ikääntymistä ja syöpää vastaan. Ja se lisää erinomaista makua teetä. Yritä saada se löysäksi ja tuoreeksi teepussien sijaan. Piparminttu rentouttaa lihaksia, jotka sulkevat mahalaukun ruokatorvesta; refluksitautien tulisi siksi välttää piparminttua. Kaikille muille se on maukasta teetä auttaa ruoansulatusta .

12. Rosmariini
Rosmarinus officinalis on sydämen tonic ja on tärkeä metabolisen oireyhtymän hoidossa. Rosmariini aktiivisin kasvikemikaali, karnosoli, alentaa oksidatiivista stressiä, joten se torjuu tehokkaasti tulehdusta ja syöpää. Voit korjata nämä ominaisuudet käyttämällä rosmariini ruoanlaitossa, varsinkin kun valmistat lihaa, muhennoksia ja perunoita. Tai kokeile keittää rentouttavaa rosmariiniteetä.

13. Salvia
Salvia officinalis sisältää antioksidantteja, joiden on osoitettu taistelevan diabetesta vastaan. Sen voimakas maku toimii hyvin patoissa, kun taas tee on rauhoittava ja rauhoittava. Kuten kaikki aromaattiset keittiöyrtit, salvia sisältää runsaasti polyfenoleja; sen rosmariinihappopitoisuus on korkeampi kuin rosmariinin itse. Tämä fenoliyhdiste osoittaa lupausta taistelussa Alzheimerin tautia vastaan. Salvia ja hunajatee toimii virus- ja bakteeri -vilustumista vastaan, koska kun salviaa ja hunajaa yhdistetään, niillä on lisääntynyt aseidenvastaisuus.

14. Stevia
Stevia rebaudiana on ainoa makeutusaine, joka ei ole haitallinen diabeetikoille - vaikka se on monta kertaa makeampaa kuin pöytäsokeri. Käytön aikana stevia ei auta kesyttämään makeaa, stevia vaikuttaa positiivisesti aterian jälkeiseen verensokeriin ja insuliinitasoon. Voit kasvattaa kasvia ruukussa ikkunalaudallasi. Yksi pieni lehti kulkee pitkälle.

15. Tarragon

rakuunaa diabetekseen kevin kesät/kauniita kuvia
Artemisia dracunculus on hieno yrtti, jonka on osoitettu alentavan insuliiniresistenssiä ja vähentävän ylensyöntiä diabeetikoilla. Ranskalainen sellainen rakuuna (missä. sativa ) ei levitä helposti, mutta venäläiset ja amerikkalaiset ( A. dracunculus ) ovat levinneet suurimmalle osalle lauhkeaa maailmaa. Valitettavasti amerikkalaisella lajilla ei ole samaa hypoglykeemistä vaikutusta, joten ranskalaiselle tyypille saatat joutua kuoriutumaan hieman enemmän.

16. Timjami
Thymus spp. sisältää 75 aktiivista kasvikemikaalia, jotka toimivat diabetesta vastaan, ja sen herkullinen aromi parantaa mitä tahansa ruokaa. Timjami tukee tulehdusta taistelevia sytokiinejä ja auttaa tiettyjä immuunisoluja (makrofageja) erittämään tulehdusta poistavia aineita.

17. Kurkuma
pitkä kurkuma , keltainen juuri, joka on suosittu intialaisessa keittiössä ja joka esiintyy aina curryissa, on luultavasti paras yrtti tai mauste syövän ehkäisyyn. Kurkuma on ihanteellinen mauste diabeetikoille, kuten tutkimukset ovat osoittaneet tulehduskipulääke , ikääntymistä estävät, antioksidantit, neuroprotektiiviset, ateroskleroottiset, sydäntä suojaavat, painonpudotukset ja tartuntataudit. Kaikki nämä edut johtuvat sen pääainesosasta, kurkumiinista.

Lehdessä julkaistun tutkimuksen mukaan Diabeteksen hoito 240 ihmistä, joilla kaikilla oli diagnosoitu prediabetes, määrättiin ottamaan joko päivittäiset kurkumiinikapselit (1500 mg) tai lumelääke 9 kuukauden ajan. Tutkimuksen lopussa tutkijat havaitsivat, että 16,4% lumelääkettä saaneista sairastui tyypin 2 diabetekseen, kun taas kukaan, joka ei ottanut päivittäistä kurkumiiniannosta, sairastui diabetekseen.

Mukautettu alkaen Diabeteshoito . Hanki kopio tänään!

Artikkeli 17 yrttiä ja mausteita, jotka taistelevat diabetesta vastaan alun perin RodaleWellness.com.