Puhtaampi, terveellisempi syöminen Terveellinen syöminen ei ole aina helppoa, varsinkin kun roskaruoat houkuttelevat sinua ruokakaupassa, kulma deli ja jopa toimistokeittiö. Vaikka puhdas syöminen joka aterialla ei ole aina realistista, voit ryhtyä toimenpiteisiin prosessoidun ruoan rajoittamiseksi.
Tässä näytämme, kuinka tavalliset elintarvikkeet muuttuvat todellisista (eli omenoista) pitkälle jalostettuihin (omenaleivän leivonnaiset).
Onko sinua sokeroitu? #1 syy, miksi vatsarasvasi ei häviä!
Tavoitteesi: Valitse luonnollisista elintarvikkeista niin usein kuin mahdollista, käytä ruokia, jotka on hieman käsitelty hyppysellinen, ja rajoita pitkälle jalostettujen tuotteiden saantia.
Katso nyt 23 puhdasta syötävää luonnollista ruokavaihtoehtoa!
Ensimmäinen vaihtoehto (luonnollinen tila): Omena
Toinen vaihtoehto (hieman käsitelty): Omenakastike
Raja (erittäin jalostettu): Apple -leivänpaahdin
Ostosvinkki: Vaikka omenakastike on terveellinen valinta, siinä on vähemmän ravintoaineita kuin kokonaisessa omenassa.
Ensimmäinen vaihtoehto (luonnollinen tila): Oranssi
Toinen vaihtoehto (hieman käsitelty): 100% appelsiinimehua
Raja (erittäin jalostettu): Oranssi juoma
Ostosvinkki: Monet hedelmäjuomat sisältävät runsaasti fruktoosimaissisiirappia ja vähän todellista mehua.
Ensimmäinen vaihtoehto (luonnollinen tila): Tuoreet mansikat (nämä 17 herkullista mansikkareseptiä hyödyntävät näitä marjoja)
Toinen vaihtoehto (hieman käsitelty): Mansikka säilykkeet
Raja (erittäin jalostettu): Mansikkagelatiini -jälkiruoka
Ostosvinkki: Liivatejälkiruoat sisältävät yleensä keinotekoista mansikka -makua, eivät todellisia hedelmiä.
4. Persikat Ensimmäinen vaihtoehto (luonnollinen tila): Persikka
Toinen vaihtoehto (hieman käsitelty): Säilötyt persikat 100% mehussa
Raja (erittäin jalostettu): Säilötyt persikat raskaassa siirapissa
Ostosvinkki: Raskaaseen siirappiin säilötyissä hedelmissä on enemmän sokeria ja kaloreita kuin tuoreissa hedelmissä.
Ensimmäinen vaihtoehto (luonnollinen tila): Tuoreet viikunat
Toinen vaihtoehto (hieman käsitelty): Viikuna säilyttää
Raja (erittäin jalostettu): Viikuna voileipäkeksit
Ostosvinkki: Pakatut hedelmäkeksit voivat sisältää puhdistettua sokeria ja säilöntäaineita.
Ensimmäinen vaihtoehto (luonnollinen tila): Ananas
Toinen vaihtoehto (hieman käsitelty): Säilytetty kuutioitu ananas
Raja (erittäin jalostettu): Ananas cocktail -kuppi
Ostosvinkki: Tuore ananas sisältää enemmän C- ja A-vitamiineja ja beetakaroteenia kuin säilykkeet.
Ensimmäinen vaihtoehto (luonnollinen tila): Maissintähkä
Toinen vaihtoehto (hieman käsitelty): Maissitortillalastut
Raja (erittäin jalostettu): maissihiutaleet
Ostosvinkki: Osta tortillalastuja, joissa on vain kolme ainesosaa: täysmaissi, öljy ja suola - ja syö maltillisesti.
Ensimmäinen vaihtoehto (luonnollinen tila): Pinaatti
Toinen vaihtoehto (hieman käsitelty): Pussissa esipesty pinaatti
Raja (erittäin jalostettu): Jäädytetty kermapinaatti
Ostosvinkki: Kun ostat jäädytettyjä vihanneksia, vältä niitä, joissa on natriumrikkaita kastikkeita. Osta tavallinen ja lisää oma kevyt kastike. (Onko pinaatti terveellisempää kuin lehtikaali? Ota selvää heidän terveysruoastaan Face-Off.)
9. Valkosipuli Ensimmäinen vaihtoehto (luonnollinen tila): Valkosipuli
Toinen vaihtoehto (hieman käsitelty): Jarred jauhettua valkosipulia
Raja (erittäin jalostettu): Pullotettu valkosipulin marinadi
Ostosvinkki: Jauhettu tuore valkosipuli on halvempaa ja maukkaampaa kuin puristettu.
Ensimmäinen vaihtoehto (luonnollinen tila): Porkkanat
Toinen vaihtoehto (hieman käsitelty): Vauvan porkkanat
Raja (erittäin jalostettu): Jäädytetyt hunajalasitetut porkkanat
Ostosvinkki: Vauvan porkkanat ovat terveitä, mutta kalliimpia kuin normaalikokoiset löysät porkkanat.
Ensimmäinen vaihtoehto (luonnollinen tila): Keitto tyhjästä
Toinen vaihtoehto (hieman käsitelty): Säilykkeet
Raja (erittäin jalostettu): Kuivattu keitoseos
Ostosvinkki: Kotitekoisessa keitossa on usein vähemmän natriumia ja enemmän makua kuin säilykkeissä. (Katso nämä 20 terveellistä keitto- ja muhennosreseptiä.)
12. Kinkku Ensimmäinen vaihtoehto (luonnollinen tila): Perinteinen kinkku
Toinen vaihtoehto (hieman käsitelty): hullu raaka
Raja (erittäin jalostettu): Pakattu deli bologna
Ostosvinkki: Perinteiset sianlihalajit sisältävät paljon vähemmän todennäköisesti hormoneja kuin tehtaan liha.
Ensimmäinen vaihtoehto (luonnollinen): Koko kalkkuna
Toinen vaihtoehto (hieman käsitelty): Deli -kalkkuna
Raja (erittäin jalostettu): Kaupasta ostettuja kalkkunan lihapullia
Ostosvinkki: Jos ostat kalkkunaa ja muuta lihaa deli -tiskiltä, pyydä täyteaineettomia ja nitraattittomia merkkejä.
Ensimmäinen vaihtoehto (luonnollinen tila): Ruohon ruokittu naudanliha
Toinen vaihtoehto (hieman käsitelty): Viljalla ruokittu naudanliha
Raja (erittäin jalostettu): Jäädytettyjä naudanlihapihvejä
Ostosvinkki: Ruohon ruokittu liha sisältää enemmän ravinteita ja vähemmän rasvaa kuin viljasyötetty naudanliha. (Noudata tätä opasta, kun valitset ruohon ruokitun naudanlihan.)
15. Kana Ensimmäinen vaihtoehto (luonnollinen tila): Tuoreet kananrinnat
Toinen vaihtoehto (hieman käsitelty): Deli viipaloitu kana
Raja (erittäin jalostettu): Kananugetteja
Ostosvinkki: Kananupit sisältävät hyvin vähän oikeaa kanaa.
Ensimmäinen vaihtoehto (luonnollinen tila): Laumalla kasvatetut munat
Toinen vaihtoehto (hieman käsitelty): Omega-3-väkevöidyt munat
Raja (erittäin jalostettu): Munien vatkaimet
Ostosvinkki: Lauma-kananmunissa voi olla 35% vähemmän tyydyttyneitä rasvoja, 60% enemmän A-vitamiinia ja 200% enemmän omega-3-rasvahappoja verrattuna omega-3-väkevöityihin muniin ja munanvatkaimiin, jotka ovat peräisin siipikarjasta.
Ensimmäinen vaihtoehto (luonnollinen tila): Kerma
Toinen vaihtoehto (hieman käsitelty): Rasvaton puolikerma / puoli maitoa
Raja (erittäin jalostettu): Maustettu meijerikerma
Ostosvinkki: Maustetut maitotuotteet valmistetaan usein väriaineilla, keinotekoisilla aromeilla ja maissisiirapilla.
Ensimmäinen vaihtoehto (luonnollinen tila): Maustamaton jugurtti
Toinen vaihtoehto (hieman käsitelty): Maustettu jogurtti
Raja (erittäin jalostettu): Maustettu jogurttijuoma
Ostosvinkki: Osta tavallinen jogurtti ja mausta se kotona hunajalla tai tuoreilla hedelmillä.
Ensimmäinen vaihtoehto (luonnollinen tila): Kokojyväleipä
Toinen vaihtoehto (hieman käsitelty): Vehnäleipä
Raja (erittäin jalostettu): Vahvistettu valkoinen leipä
Ostosvinkki: Jos täysjyvä ei ole ensimmäinen ainesosa, menetät ravintoaineet. (Katso, miksi täysjyvätuotteilla on niin paljon merkitystä.)
20. Pasta Ensimmäinen vaihtoehto (luonnollinen tila): Kuivattu täysjyväpasta
Toinen vaihtoehto (hieman käsitelty): Kuivattu valkoinen pasta
Raja (erittäin jalostettu): Pikanuudelit
Ostosvinkki: Kokojyväpasta sisältää enemmän antioksidantteja kuin valkoiset tai pikanuudelit.
Ensimmäinen vaihtoehto (luonnollinen tila): ruskea riisi
Toinen vaihtoehto (hieman käsitelty): valkoinen riisi
Raja (erittäin jalostettu): Maustettu pikariisi
Ostosvinkki: Ruskeasta riisistä, toisin kuin valkoisesta, ei ole poistettu kuitupitoisia leseitä ja alkioita.
Ensimmäinen vaihtoehto (luonnollinen tila): Maapähkinät
Toinen vaihtoehto (hieman käsitelty): Luonnollinen maapähkinävoi
Raja (erittäin jalostettu): Käsitelty maapähkinävoi
Ostosvinkki: Luonnollisen maapähkinävoin tulisi sisältää vain maapähkinöitä ja ripaus suolaa. (Hyödynnä PB: si näiden 25 herkullisen maapähkinävoi -reseptin avulla.)
23. Olen Ensimmäinen vaihtoehto (luonnollinen tila): Tuore edamame (kokonaiset soijapavut)
Toinen vaihtoehto (hieman käsitelty): Tofu
Raja (erittäin jalostettu): Pakastetut kasvishampurilaiset (sisältävät soija -ainesosia)
Ostosvinkki: Pakastetut kasvishampurilaiset ovat kasvissyöjäystävällisiä, mutta ovat erittäin jalostettuja. Kokeile näitä maukkaita kasvishampurilaisreseptejä sen sijaan.
SeuraavaTekevätkö piilotetut ruoka -allergiat sinut kurjaksi?
