Getty Images Joanne Laird oli kamppaillut liikalihavuuden kanssa koko elämänsä. Hän oli kokeillut kaikkia ruokavalioita auringon alla, mutta vasta viime kesäkuussa, kun hän sai kotona tehdyn DNA-testin tulokset, hän pystyi lopulta pudottamaan ylimääräiset kilot.
Se testi oli 23andme Health + Esivanhemmat , ja Laird pitää sitä ainoana tekijänä, joka auttoi häntä pudottamaan 61 kiloa vain 8 kuukaudessa. Se oli ehdoton ihme, hän sanoo. Hän valitsi aluksi testin saadakseen lisätietoja ihosyöpäriskistään - mutta hänen ruokavalioonsa liittyvät tulokset lopulta tekivät merkittävimmän eron hänen terveydessään.
Laird yllättyi saadessaan tietää 23andme -raportistaan, että geneettiset tekijät voivat vaikuttaa siihen, miten keho käsittelee tiettyjä ravintoaineita, ja voi vaikuttaa myös painoon. Esimerkiksi APOA2 -geeni osallistuu proteiinin tuotantoon, joka vaikuttaa kehon reaktioon tyydyttyneisiin rasvoihin. Ja Laird oli 10-15% amerikkalaisista, joilla on geenimuunnelma, nimeltään GG -muunnelma, joka altistaa hänet painonnousulle korkean tyydyttyneen rasvan ruokavaliolla - vaikka hän syö terveen määrän kaloreita.
Pitkä aika kasvissyöjä , 75-vuotias Laird luotti voimakkaasti juustoon proteiinilähteenä. Söin sitä päivittäin. Kaikki mitä tein, laitoin juustoa päälle, hän sanoo. Juusto sisältää runsaasti tyydyttyneitä rasvoja, mutta koska Lairdin kolesterolitasot olivat täysin terveet, hänelle ei tullut mieleenkään, että hän saattaisi syödä liikaa. Hänen 23 -vuotinen raporttinsa kuitenkin muutti hänen ajatteluaan: entä jos hänen painon kamppailut laskisivat kaikki syötävän juuston tyydyttyneestä rasvasta?
Aloitin häviämisen heti, ja se vain jatkui.
23andme ei nimenomaisesti ohjeistanut Lairdia leikkaamaan ruokavaliostaan juustoa tai muita tyydyttyneitä rasvoja. Raportissa sanottiin juuri, että yli 22 gramman ravinnon päivittäinen syöminen - mikä on selvästi yli American Heart Associationin 13 gramman suositellun päivittäisen ylärajan - lisäisi hänen riskiä painonnousuun. Mutta hän päätti leikata juustoa nähdäkseen, voisiko ruokavalion muutos auttaa häntä laihtumaan. Ja se teki - iso aika. Kahdeksan kuukauden kuluessa Laird oli pudottanut 61 kiloa. Aloitin häviämisen heti, ja se vain jatkui. Tunnen oloni niin terveeksi ja hyväksi, hän sanoo.
Laird oli ollut säännöllinen kuntoilija ennen juuston poistamista ruokavaliostaan eikä lisännyt aktiivisuuttaan sen jälkeen. Hän ei voi sanoa varmasti, onko hänen saamansa kalorimäärä täsmälleen sama, mutta hän ei ole pyrkinyt syömään vähemmän. 'Se on todella juustoa', hän sanoo.
Kuinka APOA2 vaikuttaa painoon
Lairdin menestys yllätti hänet. Mutta se ei ehkä olisi tiennyt hieman enemmän APOA2: sta. Kun kyse on geeneistä, jotka vaikuttavat lihavuuteen, se on yksi parhaiten tutkituista. Jos olet Lairdin kaltainen, jolla on GG-variantti ja joka syö tyydyttyneitä rasvoja sisältävää ruokavaliota, saannin vähentäminen vaikuttaa todennäköisesti painoosi, sanoo tohtori Martin Kohlmeier, Human Research Corein ja Nutrigenetics Laboratoryn johtaja Pohjois -Carolinan yliopistossa Chapel Hillissä.
'Lihavuus on hyvin monimutkainen asia. On ainakin 130 geeniä, joissa mukana olevat variantit vaikuttavat, Kohlmeier selittää. 'Mutta toistaiseksi tämän geneettisen muunnoksen uskotaan tekevän suurimman eron, noin 8-10 kiloa. Joten se, mistä puhumme, on kannattavaa ', hän lisää.
On kuitenkin tärkeää huomata, että jopa niille, joilla on APOA2 -geeni, on muita muuttujia kuin tyydyttyneiden rasvojen saanti, jotka vaikuttavat painoon, mukaan lukien liikunta, yleinen ruokavalio ja muut geenit. Kuten Kohlmeir mainitsi, on lukemattomia geenejä - mukaan lukien ainakin viisi muuta geeniä, jotka liittyvät tyydyttyneiden rasvojen nauttimiseen - jotka vaikuttavat painoon, emmekä tiedä niistä vielä niin paljon.
Geneettiset testit ja laihtuminen
Koska meillä on vielä paljon opittavaa siitä, miten geenimme vaikuttavat painoomme, asiantuntijat varoittavat, että suuri osa kotikokeiden antamista neuvoista ei välttämättä tue tonnia todisteita. 'Tällä hetkellä se on edelleen villiä länsiä, jossa kuluttajille ei ole kovin läpinäkyvää, kuinka uskottavat väitteet ovat ja kuinka paljon hyötyä heidän todella pitäisi odottaa', tohtori Kohlmeier sanoo.
On myös tosiasia, että geenit ovat vain yksi monista komponenteista, jotka määrittävät painosi kokonaisuudessaan. Et voi kääntää kytkintä ja ratkaista ongelmaa, sanoo Ali Webster, tohtori, RD, ravitsemusviestinnän apulaisjohtaja International Food Information Councilissa. DNA -testit eivät ota huomioon asioita, kuten elämäntapoja tai mikrobiomisi tilaa, suolissasi elävää mikro -organismien yhteisöä, Webster lisää.
Et voi kääntää kytkintä ja ratkaista ongelmaa
Vaikka Laird tuntee olevansa varma siitä, miten hän laihtui, on mahdotonta sanoa, että juuston leikkaaminen oli ainoa asia, joka vaikutti asiaan. Keho voi reagoida huonosti tyydyttyneisiin rasvoihin geneettisellä tasolla, mutta et voi sulkea pois muita tekijöitä, Webster sanoo. Jos alat syödä vähemmän tyydyttynyttä rasvaa ja korvata se vähäkalorisemmilla elintarvikkeilla, tämä voi myös auttaa sinua laihduttamaan. (Yksi esimerkki tästä: vaihda 2 rkl cheddarjuustoa (70 kaloria) 2 rkl hienonnettuja oliiveja (10 kaloria) salaattiin.)
Se ei tarkoita sitä kotona tehdyt geenitestit ei voi tarjota arvokkaita vihjeitä, jotka ohjaavat sinua kohti parempaa terveyttä. Kaiken kaikkiaan nämä ovat ohjeellisia kohtia, tohtori Kohlmeier sanoo. Tietyn geenin tai muunnelman kantaminen voi motivoida sinua tekemään sinulle hyviä muutoksia, kuten harjoittelemaan enemmän sydämesi suojelemiseksi tai syömällä enemmän hedelmiä ja vihanneksia kroonisten sairauksien riskin pienentämiseksi. Ja nämä asiat voivat hyvinkin lisätä menetettyjä kiloja.
Amazon Mutta jos ensisijainen tavoitteesi on laihtua, saatat nähdä parempia tuloksia puhumalla ammattilaisen kanssa, Webster sanoo. A 2015 kliininen tutkimus totesi, että geneettiseen ruokavalioon perustuvat ruokavaliot eivät ole laihdutukselle edullisempia kuin tavanomaiset ruokavaliot. Ja Ravitsemus- ja ruokavalioakatemia ei vielä tue geenitestien käyttöä ruokavalio -ohjeissa. Lääkärisi tai rekisteröity ravitsemusterapeutti voi tarkastella koko terveyshistoriaasi, ja jos se näyttää sopivalta, suosittelee testejä, kuten lipidipaneelia, glukoositestiä ja kyllä - jopa DNA -testiä. Tämän kokonaiskuvan perusteella ne voivat auttaa sinua kehittämään laihtumissuunnitelman, Webster sanoo
