25 parasta ruokaa sydämellesi

Voiko keittiön sisältö vakavasti pelastaa henkesi? Yhä useammat tutkimukset viittaavat siihen, että syömäsi ja juomasi voi suojata kehoasi lukemattomilta terveysongelmilta - ja tutkimukset ovat osoittaneet, että jopa 70% sydänsairaustapauksista voidaan ehkäistä oikeilla ruokavalinnoilla.

Se, mikä on hyvä sydämellesi, on hyväksi aivoillesi ja hyväksi sinulle yleensä, sanoo Arthur Agatston, MD, tunnettu kardiologi ja South Beach Dietin perustaja.

Tässä on 5 merkkiä siitä, että sydämesi voi olla vaikeuksissa:

On vain yksi pieni temppu, jolla keittiöstä tulee sydämen terveyden keskus: Älä pysy samoissa muutamissa elintarvikkeissa. Salaisuus on erilaisten kala-, vihannes-, täysjyvätuotteiden ja muiden päivittäin nautittavien tuotteiden vaihtelussa. Tässä mielessä olemme koonneet maailman 25 parasta ruokaa sydämellesi - sekoita ja sovita kourallinen niistä joka viikko syödäksesi kohti terveellisempää itseäsi.

Villi lohi (ei viljelty)

Paistettu, grillattu tai paistettu, tämä maukas, mehevä kala on täynnä omega-3-rasvahappoja, jotka parantavat sydänsairauksien aineenvaihduntamerkkejä. Se sisältää myös runsaasti seleeniä, antioksidanttia, jonka tutkimukset ovat osoittaneet tehostavan sydän- ja verisuonisuojaa. (Kaikki lohet eivät tietenkään ole tasavertaisia: Käytä tätä tietoinen ostajan opas turvallisista merenelävistä .)

Sardiinit

Nämä pienet ohuet olennot ovat myös täynnä omega-3-rasvahappoja kalaöljyn muodossa, mikä lisää hyvää kolesterolitasoa ja vähentää äkillisten sydänkohtausten riskiä ihmisillä, jotka ovat kokeneet aiempia hyökkäyksiä Mayon klinikan mukaan. Pidä tuoreet välttääksesi säilykelajikkeen korkean suolapitoisuuden.

Maksa

Maksa sisältää rasvaa, joka on hyväksi sydämelle, sanoo William Davis, MD, Wisconsinissa toimiva ennaltaehkäisevä kardiologi ja kirjailija Vehnän vatsa . Näin ihmiset kirjoittavat, hän sanoo. Alkukantaiset ihmiset söivät koko eläimen. Maksat sisältävät paljon rasvoja ja se on terveellistä. (Ja lupaamme, maksa voi olla maukasta. Kokeile tätä reseptiä maksalle ja karamellisoidulle sipulille perunamuusin kanssa.)

Saksanpähkinät

Tämä pähkinä on täynnä omega-3-rasvahappoja, kuitua, E-vitamiinia ja folaattia, jotka kaikki edistävät sydämen terveyttä. Se sisältää myös runsaasti monityydyttymättömiä rasvoja. Syö ne tietysti suolatta. (Pähkinät voivat myös auttaa pitämään muistisi terävänä. Syö enemmän superfoodia näissä pähkinäresepteissä, joita rakastamme.)

Mantelit

Kuten pähkinät, nämä rapeat, lihaiset pähkinät ovat suuria omega-3-rasvahapoissa ja tarjoavat vaihtoehdon ihmisille, jotka eivät ehkä pidä lihaisten saksanpähkinöiden katkerasta puremasta.

Chian siemenet

Vain lusikallinen tätä kasvipohjaista omega-3-voimalaitosta sisältää vain 60 kaloria ja auttaa vähentämään huonoa kolesterolia ja plakkia. Sekoita ne jogurtin, keiton tai ripottele salaatin päälle. (Ja kokeile näitä 8 herkullista chia -siemen reseptiä .)

Kaurapuuro

Kaurapuuron syömisen erittäin julkiset edut ovat jo pitkään osoittaneet, että se on ihme ateria kolesterolin vähentämiseksi. Mutta syö vain tavallinen, käsittelemätön. Välitön ja maustettu kaura kastetaan usein jalostetussa sokerissa. (Teräsleikatut ja valssatut kaura ovat molemmat terveydellisiä superruokaa. Ota selvää, mikä niistä hallitsee Terveysruoka Face-Off .)

Mustikoita

Nämä tummat marjat ovat täynnä resveratrolia (lisää tästä voimakkaasta antioksidantista myöhemmin) ja flavonoideja, joka on toinen antioksidantti, joka auttaa ehkäisemään sepelvaltimotautia. Laita ne kaurapuuroihin, smoothieen tai jogurttiin.

Tämä mustikka-muffiniparfatiitti on pakko kokeilla:

Kahvi

Kofeiiniriippuiset, iloitse. Tohtori Agatstonin mukaan tutkimukset ovat osoittaneet, että kahvi sisältää runsaasti antioksidantteja ja vähentää tyypin 2 diabeteksen riskiä. Jopa kolme kuppia päivässä lisää myös kognitiotasoa ja auttaa vähentämään Alzheimerin taudin riskiä, ​​Agatston sanoo. (Vältä vain hukuttamasta sokerin kahvin terveyshyötyjä. Kokeile näitä hieman makeutta varten 6 uutta tapaa maistaa javaasi .)

punaviini

Palaa resveratrolin tärkeyteen, yhdisteellä, jolla on antioksidanttiominaisuuksia ja joka voi myös auttaa ehkäisemään syöpää, Ison -Britannian Leicesterin yliopiston tutkimuksen mukaan. Resveratrolia löytyy tummankuorisista marjoista ja viinirypäleistä. Madirans ja Cabernets sisältävät tyypillisesti suuria määriä prosyanidiineja, antioksidantteja, jotka auttavat vähentämään kolesterolia ja parantamaan valtimoiden terveyttä. (Nämä ovat sommelierien mukaan Amazonin 9 parhaan maun viiniä alle 20 dollarilla .)

Vihreä tee

Alenna verenpainetta kaatamalla itsellesi kuppi tätä juomaa, jota kiinalaiset kasviperäiset suosivat pitkään sen lääkinnällisistä eduista. Sen rauhoittavassa lämmössä ovat katekiini ja flavonidit, antioksidantit, joilla on useita sydänhyötyjä, kuten verihyytymien vähentäminen.

Katso, miten vihreä tee tekee kehostasi hyvää:

Olen maito

Se sisältää runsaasti orgaanisia isoflavoneja, joiden on osoitettu vähentävän kolesterolia. Toisin kuin eläinmaito, tämä juoma ei sisällä kolesterolia ja on luonnostaan ​​vähärasvainen. Sisältää myös niasiinia, joka edistää verenkiertoa. Kokeile tätä Mustikka-Banaani-soijamaitoa.

Tumma suklaa

Joo! Et hallusinaa. Mutta valitse sellainen, joka sisältää vähintään 70% kaakaota, joka on yhdistetty alentamaan verenpainetta, koska sen flavonolit rentouttavat valtimoita ja lisäävät verenkiertoa. Varmista, että se ei sisällä tyydyttyneitä rasvoja lisäaineista, kuten palmuöljystä. (Ikään kuin tarvitsisit toisen syyn hemmotella itseäsi, olemme koonneet seitsemän tieteellisesti tukemaa syytä syödä enemmän suklaata.)

Rusinat

Ota kourallinen ja auta alentamaan korkeaa verenpainetta American College of Cardiology -lehden esittelemän vuoden 2012 tutkimuksen mukaan. Tämä johtuu siitä, että rusinat ovat täynnä kaliumia, mikä auttaa alentamaan verenpainetta ja lisää immuunivahvistavia antioksidantteja.

Parsakaali

Tiesit, että tämä on listalla! Tämä vihreä vihannes sisältää vähän kolesterolia, runsaasti kuitua ja sisältää runsaasti antioksidantteja. Se on hyvä myös nivelten suojaamiseen. Yritä syödä enemmän näissä kolmessa parsakaalireseptissä, joita rakastamme.

Ruusukaalit

Joo, tämäkin. Vihaat tai rakastat tätä vitamiinipitoista kasvista, joka näyttää mini-kaali-päiltä, ​​ei ole kiistanalaista, että se on hyvä sydämellesi. Sen sydänterveellisiä etuja ovat sydän- ja verisuonijärjestelmän tulehduksen vähentäminen ja verisuonten terveyden parantaminen.

Kukkakaali

Se ei ole vihreä, mutta se On täynnä antioksidantteja, on runsaasti kuitua ja sisältää allisiinia, valkosipulin komponenttia, jonka on osoitettu vähentävän sydänkohtausten riskiä ja vähentävän kolesterolia. Ja mainitsimmeko, että voit käyttää kasviksia herkutellaksesi makealle? Kyllä, kokeile näitä 6 kukkakaalin jälkiruokareseptiä.

Yams

Erinomainen C -vitamiinin, kalsiumin ja raudan lähde, jotka auttavat alentamaan korkeaa verenpainetta. Syö myös iho, joka on täynnä sydämen terveitä ravintoaineita.

Appelsiinit

Toinen pektiinilähde, tämä sitrushedelmä on myös täynnä flavanoidia, joka alentaa verenpainetta ja vähentää valtimotulehdusta. Sitrus sisältää myös hesperidiiniä, kasvikemikaalia, joka parantaa sydämen verenkiertoa, ja C -vitamiinia, joka on tehokas suoja aivohalvausta vastaan. (Tiesitkö näissä yhdeksässä elintarvikkeessa on enemmän C -vitamiinia kuin appelsiinissa ?)

Greippi

Kuten appelsiinit, greippi sisältää paljon C -vitamiinia, joka tutkimusten mukaan voi auttaa suojaamaan aivohalvaukselta ja vähentämään kolesterolia. (Jos käytät sydänlääkkeitä, Viagara tai statiini, kuten Lipitor, pysy kaukana tästä mehukkaasta aamiaisruoasta, joka sisältää yhdistettä, jonka on osoitettu olevan myrkyllistä sekoitettuna yllä olevien lääkkeiden kanssa. vaarallisia lääkkeiden yhteisvaikutuksia Lisätietoja.)

Avokado

Tämä hedelmä on täynnä tyydyttymättömiä rasvoja, jotka tunnetaan myös nimellä hyvät rasvat, jotka voivat auttaa minimoimaan veren kolesterolia ja verihyytymiä. Mutta ne ovat myös paljon kaloreita (240 per keskikokoinen avokado), joten mene helposti. (Kokeile näitä 5 täysin odottamatonta tapaa syödä avokadoa .)

Avokadoöljy

Hedelmistä puristettua avokadoöljyä on pidetty sydämen terveellisempänä ruokaöljynä, koska se kykenee muuttamaan rasvahappoja sydämen ympärillä olevissa kudoksissa. Vuonna 2005 National Institute of Cardiology -tutkimus osoitti, että öljy voi vähentää valtimoiden kovettumista, mikä johtaa usein sydänsairauksiin.

Oliiviöljy

Varmista, että se on extra neitsyt. Puhtaampi oliiviöljy sisältää enemmän hyviä rasvoja ja antioksidantteja, jotka auttavat tukkimaan valtimoiden tukkeutumisen.