Tiedätkö niitä ihmisiä, jotka väittävät, etteivät todella pidä jälkiruokasta, tai jotka sanovat mieluummin suolaisia makuja kuin makeita? En ole yksi heistä.
Jälkiruoka on aina ollut iso asia minulle. Olen yleensä melko puhdas syöjä, joka tilaa mielellään sivusalaatin perunoiden päälle ja syö smoothien tai kasvisruokaa aamiaiseksi. (Suurimman osan ajasta, joka tapauksessa.) Mutta laita minut kasvotusten haalean brownie -pussin tai kauhan voin kanssa hedelmämurskaan jäätelön kanssa, enkä koskaan voi sanoa ei - vaikka olisin jo täynnä.
Vuosien ajan olin vakuuttunut siitä, että en vain voinut antaa itseni nauttia herkuista aina, kun minusta tuntui siltä, koska väistämättä menetin hallinnan ja paino nousisi sata kiloa. Joten hallitsin himoani antamalla itselleni luvan syödä jälkiruokaa kerran tai kaksi viikossa. Tämä ei kuitenkaan koskaan toiminut. Koska tiesin, että mahdollisuuteni hemmotella ovat rajalliset, päädyin melkein aina syömään siihen pisteeseen, että minusta tuntuu epämukavalta täytettynä - puhumattakaan syyllisyydestä.
Sitten, noin vuosi sitten, kaikki tämä muuttui. Mieheni ja minä päätimme matkustaa useita kuukausia, mikä järkytti rutiiniani. Aiemmin jälkiruoka oli melkein aina kotitekoinen, ja söimme sen yleensä perjantai -iltaisin, kun olimme kasvissamme television edessä. Mutta yhtäkkiä minulla ei enää ollut aikaa (tai keittiötilaa) leipoa kotitekoisia herkkuja. Lisäksi perjantai -iltoihin liittyi yleensä jotain mielenkiintoisempaa kuin sokeri ja näytön aika - kuten hengailu uusien ystävien kanssa, tutustuminen vieraisiin alueisiin ja kyllä, paikallisten ruokien kokeilu.
Vaikka en halunnut liioitella sitä, tiesin, että olisi typerää luopua uskomattomasta herkusta, jota en löydä kotona (hunajakenno -jäätelö, kuka tahansa?) Vain siksi, että minulla oli jo jälkiruoka tällä viikolla. Ennen pitkää vanhat jäykät tottumukseni olivat kadonneet, ja huomasin hemmottelevani milloin vain halusin - mikä oli melkein joka päivä. Se on jotain, mitä olen jatkanut sen jälkeen, kun palasimme kotiin viisi kuukautta sitten, ja se on paljon parempi kuin vanha lähestymistapani.
Tässä on, kuinka makean hampaani antaminen vaikutti terveyteeni ja päivittäiseen rutiiniini, sekä muutamia syitä, joiden vuoksi haluat ehkä harkita myös ohjen löystymistä. (Tiesitkö, että kehossasi on kuusi keskeistä rasvaa taistelevaa hormonia? Katso, kuinka helppoa niiden tasapainottaminen on, jotta voit laihtua-vaikka sinulla on makea hammas- Hormonikorjaus .)
NemanjaMiscevic/Getty ImagesYllätyksekseni vapauden antaminen itselleni ei tehnyt minusta pohjatonta kuoppaa munkkeille ja jäätelölle. Huomaan edelleen haluavani jotain makeaa useimpina päivinä. Mutta yhdeksän kertaa kymmenestä suklaamaapähkinävoikuppi tai pieni eväste riittää osumaan paikkaan. (Tyydytä makeat hampaasi näillä 9 ravitsemusterapeutin hyväksymällä ruoalla.) Ja kun minulla on jotain hieman hemmottelevampaa, syön, kunnes olen tyytyväinen, en täytetty. Joskus kiillotan vielä jokaisen muruseni tai pyyhin viimeisen kuorrutteen levyltä sormellani, mutta minulla ei myöskään ole mitään ongelmaa ei lopetan jotain, jos olen täynnä. Vaikka jokin maistuu uskomattomalta, tiedän nyt, että lapioiminen toisessa puremassa on harvoin sen väkivallan arvoista, jota väistämättä seuraa.
Löydän itseni kahvilasta ystävien kanssa, ison perheen aterian tai ravintolan mieheni kanssa, mahdollisuuksia hemmotella tulee koko ajan. Aiemmin olen yleensä ohittanut jälkiruoan näissä tilaisuuksissa ja päädyn tuntemaan oloni köyhäksi. Tai jos minä teki sano kyllä, olisin liioiteltu ja tuntisin syyllisyyttä, mikä saisi minut syömään vielä enemmän roskaa. Tällaisia asioita ei vain tapahdu enää. Nyt kun annan itselleni syödä jälkiruokaa milloin haluan, en koe pakottavaa huivata sokeripitoisia tavaroita, joita en todellakaan halua vain siksi, että ne ovat siellä. Ja muutaman kerran kuukaudessa, kun kaipaan jotain herkkua, kuten jäätelöannoksia tai todella herkullista leivonnaista, otan sen, nautin siitä ja siirryn eteenpäin. (Nyt kun tiedät, että jälkiruoan syöminen ei ole aina pahasta sinulle, tutustu Prevention Premiumin näihin 5 ruokailutottumukseen, jotka eivät ole läheskään niin hyviä kuin luulet.)
LISÄÄ : Lopetin lopulta kalorien laskemisen, ja tässä tapahtui
Glowimages/Getty ImagesLuultavasti odottaisit minun sanovan, että muutaman viikon päivittäisen jälkiruoan jälkeen housuni alkoivat tuntua epämiellyttävän kireiltä. Sen sijaan menetin noin 7 kiloa viime vuonna muuttamatta mitään muuta ruokavaliota. Painoni on aina ollut terveellä alueella (ja on edelleen), mutta nykyään kehoni tuntuu kevyemmältä ja vatsani tuntuu litteämmältä. Kun annan itselleni luvan syödä jälkiruokaa aina, kun tunnelma iskee sen sijaan, että humalaisin kerran tai kahdesti viikossa, syön itse asiassa vähemmän jälkiruokaa. (Katso Prevention Premiumin puhtaimpien pakattujen jälkiruokien luetteloa.)
Söin valtavia annoksia jälkiruokia tunteakseni, että sain mitä ansaitsin viikolle, mikä jättäisi minut syylliseksi ja hallitsemattomaksi; aivan kuin minussa olisi jotain vikaa, koska en kykene nauttimaan kohtuullisesta avustamisesta kuin 'normaali' ihminen. Nykyään tämä tavara ei vain ota mitään huomioon. Nautin jokaisesta puremasta ilman itsensä inhoamista. Ja kun olen lopettanut syömisen, en enää ajattele, kuinka toivoisin, että minulla olisi enemmän tai kuinka olen töykeä syömään niin paljon. Sen sijaan luulen, että vau, se oli niin hyvä.