4 merkkiä siitä, että sinulla on muu ruoka -allergia kuin nokkosihottuma

ruoka -allergian oireita Dina Blaszczak / EyeEm / getty images

Jos olit yksi onnekkaista lapsesta, joka selviytyi lapsuudesta ilman ruoka -allergiaa, luulet todennäköisesti olevani selvä nyt, kun olet aikuinen. Vaikka useimmat ruoka -aineallergiat alkavat lapsuudessa, ei ole harvinaista, että aikuiset reagoivat yhtäkkiä aiemmin syömään ruokaan ilman ongelmia: tutkimus havaitsi, että vähintään 15% ruoka -allergioista sairastaa heidät ensimmäistä kertaa 18–86 -vuotiaana.

Samaan aikaan ruoka -allergioiden esiintyvyys aikuisilla näyttää kasvavan. `` Emme todellakaan ymmärrä mekanismia, mutta jokin laukaisee immuunijärjestelmän epänormaalin reaktion yhteen tai useampaan elintarvikkeen proteiiniin '', sanoo Sujan Patel, MD, apulaisprofessori tartuntataudeista ja immunologiasta ja pediatriasta NYU Langone Medicalissa Keskusta. (Opi kuinka yksinkertaista on hallita verensokeriasi ruoalla - pillereitä ei tarvita! - helppo suunnitelma Luonnollinen tapa voittaa diabetes .)



Kun immuunijärjestelmä reagoi tällä tavalla, oireet ilmenevät yleensä nopeasti - usein muutamassa minuutissa loukkaavan ruoan syömisestä (äyriäiset ja pähkinät ovat yleisimpiä laukaisijoita aikuisilla), vaikka niiden kehittyminen kestää joskus jopa kaksi tuntia. Tunnetuin ruoka-aineallergian merkki on kutiava ihottuma, mutta Patelin mukaan siellä on usein joukko oireita, joita voi esiintyä koko kehossa. Tässä on muita varoa.



Antonio Guillem / Getty Images

Kun olet altistunut elintarvikeproteiinille, jonka immuunijärjestelmäsi virheellisesti pitää haitallisena, se vapauttaa vasta -aineita ja muita kemikaaleja, joita kutsutaan histamiineiksi auttaakseen karkottamaan hyökkääjän kehosta. Kehitettävät oireet riippuvat siitä, missä kehossa histamiini vapautuu. Jos sitä vapautuu esimerkiksi iholle, saatat saada nokkosihottumaa, punoitusta, turvotusta tai ihottumaa. Jos se vapautuu ruoansulatuskanavaan, se voi aiheuttaa oireita, kuten pahoinvointia, ripulia, vatsakipua ja oksentelua. (Jos tunnet turvotusta, tässä on 7 tapaa, joilla GI -dokumentit voittavat oman paisumisensa.)

Kun ruoansulatuskanavan oireita ilmenee, niitä voi olla helppo sekoittaa influenssaan tai ruokamyrkytykseen, Patel sanoo. Yksi vinkki on ruoka-allergia: Oksenteluun tai kouristuksiin liittyy usein myös muita kuin GI-oireita, kuten naarmuuntunut kurkku tai huulten turvotus. Jos epäilet, että sinulla saattaa olla ruoka -aineallergian oireita, on tärkeää hakeutua lääkärin hoitoon. Vaikka oireesi ovat suhteellisen lieviä, et voi ennustaa tuleeko niistä vakavampia vai mahdollisesti hengenvaarallisia seuraavan jakson aikana. Lisäksi on olemassa joitakin todisteita siitä, että aikuisten reaktiot ovat yleensä vakavampia.



Aivastelu ja ruuhkautuminen aivastelu ja ruuhkautuminen Jamie Grill/Getty Images

Saattaa tuntua siltä, ​​että tulet kylmäksi, mutta aivastelu, vuotava nenä ja nenän tukkoisuus, jotka näyttävät tulevan tietyn ruoan syömisen jälkeen, voivat olla merkki ruoka -aineallergiasta. Syy on yksinkertainen: Histamiinia vapautuu hengitysteihin. Kielesi voi myös turvota tai huomaat metallisen maun suussa.

Prevention Premium: Mitä sairaanhoitajat tietävät, voi pelastaa henkesi



Ärsyttävä, kutiava suu ja kurkku kihelmöivä kurkku tvirbickis/Getty Images

Niin sanottu suun allergiaoire esiintyy, kun siitepölylle allerginen syö hedelmää tai vihanneksia, jotka sisältävät samankaltaisia ​​proteiineja. Tämä on yleisin aikuisten ruoka -aineallergia, ja oireet rajoittuvat yleensä suuhun ja kurkkuun, sanoo Wayne G.Shreffler, MD, tohtori, Massachusetts General Hospitalin ruoka -allergiakeskuksen johtaja. Esimerkiksi koivun siitepölylle allergiset ihmiset voivat kehittää reaktioita siihen liittyvään pähkinöiden ja hedelmien ryhmään, kuten manteleihin, hasselpähkinöihin, omenoihin ja kivettömään hedelmään. Niillä, jotka ovat allergisia ambroosille, on usein vaikeuksia syödä meloneja ja banaaneja.

OAS -oireet, jotka ovat yleensä lieviä, ilmenevät yleensä heti raakojen hedelmien tai vihannesten syömisen jälkeen. Hyvä uutinen on, että sama ruoka on yleensä hyvä syödä kypsennettynä, koska lämpö hajottaa ongelmalliset proteiinit.

Anafylaktinen sokki anafylaktinen sokki Roel Smart/Getty Images

Ruoka-allergian, anafylaktisen shokin vakavin ilmentymä on hengenvaarallinen reaktio, joka vaatii ensiapua. 'Anafylaksia on oireiden yhdistelmä, johon liittyy erilaisia ​​kehon järjestelmiä, mukaan lukien hengityselimet ja ruoansulatuskanava, iho ja sydän- ja verisuonijärjestelmä', Patel selittää. Oireita ovat hengitysvaikeudet, ylemmän kurkun ja/tai kielen turvotus, erittäin nopea tai epäsäännöllinen syke, matala verenpaine tai sydämenpysähdys (kun sydän lakkaa lyömästä). Jos sinulla on jokin näistä, hae apua heti; tarvitset todennäköisesti epinefriinin (adrenaliinin) injektion. (Jos sinulla on jokin näistä oireista, sinun on mentävä päivystykseen.)