6 asiaa, jotka tapahtuvat kehollesi, kun lopetat maitotuotteiden syönnin, ravitsemusterapeuttien mukaan

Selvitä Enkeli

Erilaisia ​​maitotuotteita bitti 245Getty Images

Jotkut meijerit ovat yksinkertaisesti herkullisia. Kuka voi kieltää, että kupillinen suklaakeksejä jäätelö tai tuore mozzarella sulatettuna Pizza on taivas? Mutta monille amerikkalaisille - noin 65 prosenttia heistä, tarkemmin sanottuna - meijeri on tavaraa, josta painajaiset - eivät unelmat - on tehty. Tässä on kaikki mitä sinun tarvitsee tietää laktoosi -intoleranssista ja siitä, miten meijeristä luopuminen voi vaikuttaa kehoosi.



Mikä on laktoosi -intoleranssi?

Laktoosi -intoleranssista kärsivät ihmiset eivät tuota riittävästi laktaasientsyymiä, joka on vastuussa laktoosin - maitosokerin - hajottamisesta glukoosiksi ja galaktoosiksi. Tämä tarkoittaa sitä, että laktoosi siirtyy suoraan paksusuoleen sen sijaan, että se olisi käsitelty tai imeytynyt elimistöön, mikä voi aiheuttaa oireita, kuten turvotusta, kouristuksia, ripulia ja kaasua. Useimmat ihmiset, jotka ovat laktoosi -intoleranssia, ovat primaarinen laktoosi -intoleranssi , mikä tarkoittaa, että he pystyivät sulattamaan laktoosin jossain vaiheessa, esimerkiksi lapsuudessa ja lapsuudessa, mutta myöhemmin he alkoivat kokea ruoansulatushäiriöitä maitotuotteiden nauttimisen jälkeen.



Tieteellisessä lehdessä julkaistun vuoden 2019 tutkimuksen mukaan JAMA -verkko auki , noin 4,7 miljoonaa Yhdysvaltain aikuista on allerginen maidolle ja 2 miljoonaa on allerginen munille - reaktiot, jotka voivat aiheuttaa nokkosihottumaa, vatsavaivoja, oksentelua, verisiä ulosteita ja paljon muuta.

Kuinka hoitaa laktoosi -intoleranssia

Jos epäilet olevasi yksi miljoonista ihmisistä, jotka kärsivät maitoallergiasta, voit varata ajan allergologille tai gastroenterologille tutkimaan asiaa, sanoo Brigitte Zeitlin, MPH, RD, BZ Ravitsemus New Yorkissa. Poistamisruokavalio - jossa poistat kaikki maitotuotteet kehostasi enintään kolmeksi viikoksi - voi myös paljastaa, oletko laktoosi -intoleranssi (tämä on aina tehtävä lääkärisi tai ravitsemusterapeutin valvonnassa). Kun olet poistanut maitotuotteet ruokavaliosta viikkoja, voit ottaa sen uudelleen käyttöön viikon ajan, Zeitlin neuvoo. Jos huomaat, että oireesi palaavat välittömästi, olet todennäköisesti herkkä tai suvaitsematon.

Tietysti meijeri ei ansaitse täydellistä demonisointia: se sisältää tärkeitä ravintoaineita, kuten kalsiumia , proteiini ja magnesium ja jogurtissa, probiootit . Niille, jotka voivat sietää meijeriä, esimerkiksi laitumella kasvatetut munat, jogurtti ja raejuusto voivat auttaa sinua saavuttamaan ravitsemustavoitteesi. Ja jokaisen, joka poistaa maitotuotteet ruokavaliostaan, on löydettävä korvaavat lähteet näille tärkeille ravintoaineille. Esimerkiksi lehtikaali ja Bataatit ovat hyviä kalsiumin lähteitä, pähkinät ja edamame tarjoavat magnesiumia, ja hapankaali on runsaasti probiootteja, Zeitlin selittää.



Itse asiassa, Samantha M.Cogan , MS, RDN, LD ja ravitsemus- ja ruokavalio -opetusohjelman johtaja Nevadan yliopisto, Las Vegas suosittelee poistamaan maitotuotteet ruokavaliosta vain, jos se on lääketieteellisesti välttämätöntä. Muuten olet vaarassa kehittää ravitsemuksellisen puutteen.

Kuitenkin, jos olet laktoosi -intoleranssi tai allerginen maitotuotteille, on järkevää lopettaa sen syöminen - ja kun teet niin, voit odottaa positiivisten muutosten tapahtuvan. Tässä ravitsemusterapeutit jakavat kuusi asiaa, joita voi tapahtua - laihtumisesta hehkuvaan ihoon - kun otat maitotuotteet pois ruokavaliosta:



1. Lopetat vatsakivun, turvotuksen ja kaasun.

Kun kehosi ei pysty hajottamaan laktoosia, se tuottaa happoja ja kaasuja suolistosi, sanoo Zeitlin - ja nämä asiat aiheuttavat kivuliaita vatsakramppeja, turvotus , ja kaasua. Kun lopetat maitotuotteiden syömisen, sinun pitäisi odottaa, ettei sinulla ole enää mitään näistä vatsavaivoista, Zeitlin sanoo.

2. Saatat menettää muutaman kilon.

Laktoosi on sokeri, ja sokeri voi edistää painonnousua. Kun poistat maitotuotteet ruokavaliosta, suurin ero, jonka näet, on sokerin kulutuksen väheneminen tiettyjen maitotuotteiden laktoosia sisältävistä osista, Coogan sanoo. Sokerin saannin vähentäminen on yksi ensimmäisistä askeleista kohti laihtumista.

3. Kylpyhuoneesi aika on miellyttävämpi.

Valitettava seuraus maitotuotteiden kulutuksesta, kun kehosi ei pysty hajottamaan sitä, on ripuli, Zeitlin sanoo. Ripuli tapahtuu, koska laktoosi -intoleranssisi lisää paksusuolen vesimäärää, kun otat maitotuotteita, hän selittää. Poistamalla tämän elintarvikeryhmän saat normaalit ulosteet , hän sanoo. Ummetus voi olla myös oire meijeri -intoleranssista. Vaikka se ei olekaan niin yleistä kuin ripuli, sinun on myös odotettava helpotusta ummetuksesta, koska ruoansulatuskanavasi sulattaa paremmin ja siten hajoaa helpommin, Zeitlin sanoo.

4. Voit parantaa yleistä suolistosi terveyttä.

Ihmisille, jotka eivät siedä meijeriä hyvin, maito, juusto ja muut lisäaineet sisältävät maitotuotteet voivat olla melko tulehduksellisia ja aiheuttaa epäsäännöllisyyttä suolistobakteereissa, Coogan sanoo. Nämä keinotekoiset ainesosat voivat aiheuttaa erilaisia ​​herkkyyksiä sekä hiivan ylikuormitusta ja maha -suolikanavan tulehdusta - mikä voi johtaa väsymykseen, vatsavaivoihin ja pahoinvointiin. Mutta maitotuotteiden poistaminen voi auttaa parantamaan suolistasi ja täydentämään sen terveitä bakteereja ajan myötä.

5. Ihosi voisi näyttää paremmalta.

'Kehomme puhdistaa jätteet ja toksiinit kolmella tavalla: virtsaaminen, kakkaaminen ja huokosten kautta', Zeitlin sanoo. Ja jos olet herkkä maitotuotteille, tämä herkkyys voi tulla ihon läpi valkoisten pisteiden, ihottumien, ihottumien ja jopa ihottuman muodossa. Jonkin verran tutkimus ehdottaa, että meijerituotteisiin liittyy lisääntynyt riski aknen kehittymiselle nuorilla aikuisilla, mutta näiden havaintojen tukemiseksi tarvitaan lisää pitkäaikaisia ​​tutkimuksia.

6. Kehosi on vähemmän tulehtunut.

Tulehdus on vakava ongelma: se voi aiheuttaa monia terveysongelmia, kuten kilpirauhasen toimintahäiriöitä tai nivelkipuja, Coogan sanoo. Mutta maitotuotteiden poistaminen voi vähentää tulehdusta niille, jotka ovat herkkiä tai allergisia sille. Tietenkin, jos olet huolissasi tulehduksesta, mutta et ole herkkä maitotuotteille, on olemassa muita tapoja vähentää sitä. Kalan tai kalaöljylisän sisällyttäminen ruokavalioosi tai enemmän omega-3-rikkaita elintarvikkeita, kuten avokadoja, saksanpähkinöitä ja öljyjä, voi auttaa vähentämään tulehdusta, hän sanoo. Antioksidantteja sisältävän ruokavalion noudattamisen lisäksi liikunta ja meditaatio voivat myös auttaa vähentämään tulehdusta, jonka aiheuttavat stressi .