Uusi trendi laihdutuksessa? Ruokavalio vähemmän, ei enemmän, nopeiden ja pitkäkestoisten tulosten saamiseksi. Yhdysvaltalaiset ja brittiläiset tutkijat ovat havainneet, että kahden painonpudotuksen-osa-aikaisen ruokavalion ja vähähiilihydraattisen syömisen-yhdistäminen mahdollistaa suunnitelman noudattamisen vain 2 päivää viikossa ja laihduttaa enemmän ja rasvaa vatsaan verrattuna perinteinen 24/7 ruokavalio, samalla kun pienennät diabeteksen riskiä.
Ja tämä ei ole myöhäisillan tiedotusvälineiden juttuja. Muutama vuosi sitten brittiläiset tutkijat alkoivat käyttää osa-aikaista ruokavaliota auttaakseen naisia, joilla on keskimääräistä suurempi rintasyöpäriski, laihtumaan. (Lihavuus on rintasyövän riskitekijä, ja ylipainoon liittyvät kehon kemikaalit, kuten insuliini- ja leptiinihormonit, voivat auttaa polttamaan kasvaimia.) Tutkijat testasivat ensin erittäin vähäkalorisen suunnitelman 2 päivänä viikossa ja havaitsivat, että se toimi: naiset laihtuivat ja vähensivät leptiini- ja insuliinipitoisuuksia; Lisäksi he kokivat tulehdusta lisäävien proteiinien tason laskun, mikä voi myös lisätä syöpäriskiä. (Katso, miten muuten ruoka voi taistella tulehdusta vastaan.)
Mutta oli suuri ongelma: elää 650 kalorilla päivässä 2 päivää viikossa ei ole helppoa. Naiset eivät pystyisi noudattamaan ruokavaliota, joka jätti heidät säännöllisesti nälkään 48 tunniksi. Joten tutkijat lähettivät heidät toiselle reitille: vähähiilihydraattinen syöminen 2 päivänä viikossa. Loppuviikon aikana tutkimuksen osallistujat saivat syödä mitä halusivat, kunhan se oli terveellistä.
Tulokset olivat hämmästyttäviä. Naiset, jotka seurasivat osa-aikaista vähähiilihydraattisuunnitelmaa, menettivät enemmän painoa ja näkivät suurempia parannuksia leptiini-, insuliini- ja tulehdusyhdisteissä kuin kontrolliryhmä, joka noudatti tavanomaista vähäkalorista, kokoaikaista ruokavaliota. Kolmen kuukauden aikana ryhmä, joka leikkasi hiilihydraattipitoisia elintarvikkeita, kuten leipää, muroja, nuudeleita, keksejä ja makeisia vain 2 päivänä viikossa, menetti 9 kiloa, kun taas päivittäinen ruokavalio 1500 kalorin suunnitelmassa menetti vain 5 kiloa. Vähähiilihydraattiset osa-aikaiset vähensivät myös enemmän insuliinia ja tulehdusyhdisteitä, jotka molemmat voivat lisätä diabeteksen ja tiettyjen syöpien, mukaan lukien rintasyövän, riskiä.
2 päivän suunnitelmasi
Pyri syömään vähähiilihydraattista ruokaa välttäen hiilihydraatteja sisältäviä ruokia, kuten pastaa, pizzaa, leipää, välipaloja ja makeisia 2 päivänä viikossa. Voit valita mitkä päivät, eikä niiden tarvitse olla peräkkäisiä.
Pyri vähähiilihydraattisina päivinä syömään enintään 50 g hiilihydraatteja. Levitä hiilihydraatteja-vihanneksista, vähähiilihydraattisesta leivästä, hedelmistä ja maitotuotteista-koko päivän ajan, jolloin vähärasvaiset proteiinit (munat, kala tai siipikarja) ovat aterioiden keskiosa. Yleensä on 15 g hiilihydraatteja jokaisella aterialla (suunnilleen määrä pienessä omenassa tai lasillisessa maitoa) sekä 5 g hiilihydraatteja päivittäiseen välipalaan (esimerkiksi muutama viipale tuoretta tomaattia ja mozzarellaa). Joten vähähiilihydraattisena päivänä voit syödä omeletin aamiaiseksi, lehtivihreän salaatin, jossa on grillattua kanaa lounaaksi, merkkijonon juustoa ja muutamia manteleita välipalaksi, ja lohen illallispuun tai parsakaalin kanssa. Loppuviikolla nauti säännöllisestä hiilihydraattien syömisestä, mutta älä mene yli laidan jalostetuille elintarvikkeille. Valitse, että saat hiilihydraatit terveellisemmistä lähteistä, kuten jyvistä, hedelmistä ja ei-tärkkelyspitoisista vihanneksista.
Joten, toimiiko se todella?
Tämän uuden tutkimuksen innoittamana kehitimme 2 päivän ruokavalio -osa-aikainen, vähähiilihydraattinen suunnitelma, joka on suunniteltu sopimaan kiireiseen (ja hyvin todelliseen) elämääsi. Tiedämme sen toimivan, koska testasimme suunnitelmaa 18 naisella ja miehellä. Vain 6 viikossa he menettivät keskimäärin 9,1 kiloa ja 7,5 kiloa kehon rasvaa - jotkut pudottivat yli 20 kiloa. He myös leikkasivat LDL -kolesterolia (vaarallinen tyyppi, joka lisää riskiä sairastua sydänsairauksiin) ja alensivat verensokeriaan, mikä pienensi diabeteksen riskiä.
Lisää ennaltaehkäisystä: Syö näin, älä koskaan laihduta uudelleen
