Näin voit säätää ruokavaliota Crohnin leimahduksen aikana

Jos sinulla on Crohnin tauti, tiedät, että puhkeaminen voi tuntua helvetiltä maan päällä. Ripuli, pahoinvointi, oksentelu ja vatsakrampit voivat kestää viikkoja tai jopa kuukausia. Ja jos ajattelet, mitä kehossasi todella tapahtuu, kauheat oireet ovat järkeviä.

Soihdutuksen aikana immuunijärjestelmäsi lähettää aktiivisesti tulehdussoluja suoliston limakalvoon, mikä vahingoittaa suolistoa, sanoo lääkäri Matilda N.Hagan. Tulehduksellisten suoliston ja peräsuolen sairauksien keskus Mercy Medical Centerissä Baltimore, Maryland. Tämä vaikuttaa kykyysi sietää, sulattaa ja joskus jopa imeä ruokaa, tohtori Hagen lisää.

Jos sinulla on ollut Crohnin tauti jonkin aikaa, tiedät luultavasti jo, että ruokavalio yksin ei voi estää tai ratkaista tulehdusta. Mutta tietyt ruokavalion muutokset voivat pitää oireesi pahenevan, terveysasiantuntijat sanovat. Tässä kuusi muutosta, joita kannattaa ehdottomasti kokeilla.

1. Hidasta vauhtia.

Vältä palamisen aikana ruoan huuhtelua nopeasti. Ruoansulatus alkaa suussa, toteaa Kelly Krikhely , RD, CDN, New York Cityn ravitsemusterapeutti, joka on erikoistunut ruoansulatuskanavan häiriöihin. Jos nielet elintarvikkeita kokonaisina, kehosi on työskenneltävä kovemmin niiden sulattamiseksi. Ruoan pureskelu auttaa sinua käsittelemään sitä paremmin, parantaa suvaitsevaisuutta ja vähentää tukkeutumisriskiä, ​​hän sanoo.

2. Pysy nesteytettynä.

Epämukavuuden ohella ripuli ja muut yleiset paisumisoireet voivat olla melko kuivattavia, joten runsaasti nesteitä on välttämätöntä.

Vaikka on hyvä juoda vettä, niiden, joilla on vaikea ripuli, tulisi myös sisällyttää se, mitä me kutsumme suun kautta annettaviksi nesteytysliuoksiksi, Krikhely sanoo. Yleisimmin suositeltava vaihtoehto on kaksi kupillista urheilujuomaa, kuten Gatorade, sekoitettuna kahteen kuppiin vettä ja 1/2 tl suolaa.

Voit myös kokeilla kookosvettä nesteiden korvaamiseksi, per Shira Sussi , MS, RD, CDN, kliininen ravitsemusterapeutti avohoidon ravitsemuskäytännössä New York-Presbyterian Hospital/Weill Cornell.

3. Valitse pienempiä, useammin aterioita.

Kolmen neliön aterian sijaan kokeile pienempiä aterioita koko päivän ajan. Pyri syömään kahden tai kolmen tunnin välein, Krikhely sanoo. Ei vain pienempiä annoksia, joita yleensä siedetään paremmin, mutta tämä auttaa myös lisäämään syötävää kokonaismäärää, mikä auttaa yksilöitä täyttämään kalori- ja proteiinitarpeensa - kaksi asiaa, joilla Crohnin ihmiset usein kamppailevat.

4. Vältä laukaisevia ruokia.

Jos et ole jo tehnyt sitä, tee etsivä työtä. On hyvä idea pitää ruokapäiväkirjaa soihdun aikana nähdäksesi, voitko tunnistaa mahdolliset laukaisevat elintarvikkeet, jotka pahentavat oireitasi, sanoo Liz McMahon , RDN.

Kun työskentelet selvittääksesi, mikä sinua ärsyttää, harkitse sellaisten asioiden häiritsemistä, jotka ovat yleensä ongelmallisia Crohnin potilaille. Nämä sisältävät:

• Laktoosi : Vältä laktoosia, mutta ei välttämättä kaikkia maitotuotteita, McMahon suosittelee. Minulla on joitain potilaita, jotka löytävät kaikki maitotuotteet laukaista, mutta suosittelen kokeile ensin laktoosittomia tuotteita varmistaaksesi, että niiden ruokavalio ei muutu liian rajoitetuksi, McMahon sanoo.
• Alkoholi ja kofeiini: Molemmat, McMahon sanoo, ovat mahalaukun ärsyttäviä.
• Rasvaiset, rasvaiset, mausteiset ja paistetut ruoat: Nämä vaikeasti sulavat elintarvikkeet (ajattele: mausteinen curry, kermapohjaiset kastikkeet, juustohampurilaiset ja perunat) ovat usein ärsyttäviä palamisen, pahenevan kaasun, ripulin, kouristusten ja muiden oireiden aikana.
• Raa'at vihannekset: Kyllä, nämä elintarvikkeet ovat hyviä sinulle, mutta kaikki tämä kuitu voi olla vaikeaa hajottaa, mikä johtaa kaasuun ja turvotukseen. Valitse sen sijaan keitetyt vihannekset (ja vältä kuitupitoista kuorta).

Tärkeintä: Kaikki ruoat, jotka lisäävät suolen liikkeitä, kaasua tai pullistua on parasta välttää, sanoo tohtori Hagen sanoo.

5. Pysy poissa pureskeltavista elintarvikkeista.

Kun Crohnisi toimii, vältä runsaasti kuituja sisältäviä elintarvikkeita, kuten täysjyvätuotteita (ajattele: ruskea riisi ja quinoa), palkokasveja ja pähkinöitä sekä kaikkea, joka vaatii paljon pureskelua, Sussi sanoo. Nämä elintarvikkeet aiheuttavat lisärasitusta suolistoon, hän selittää. Jos sitä on vaikea pureskella, sitä on yleensä vaikea sulattaa, Krikhely lisää - ja tämä koskee myös eläinproteiinia. Kovaa, pureskeltavaa lihaa, kuten pihviä ja sianlihaa, ei suositella.

6. Hanki runsaasti proteiinia.

Syöminen palamisen aikana ei ole helppoa, ja usein ihmiset huomaavat, että he eivät yksinkertaisesti ole nälkäisiä. Vielä pahempaa on, että soihdutusten aikana ihmisillä on lisääntynyt kalorien ja proteiinien tarve, mikä tarkoittaa, että heidän on syötävä lisää kuin normaalisti painonsa säilyttämiseksi, Krikhely sanoo.

Krikhely suosittelee syömään proteiinia jokaisen aterian ja välipalan yhteydessä - helposti sulavia vaihtoehtoja ovat sileä pähkinävoi, tofu, kana, kala, munat ja kreikkalainen jogurtti. Mitä tulee meijerituotteisiin, ihmisillä on taipumus sietää kreikkalaista jogurttia paremmin kuin maitoa ja jäätelöä, koska se sisältää vähemmän laktoosia, Krikhely toteaa.