Ovatko smoothiet terveellisiä? 5 tapaa, joilla smoothiesi saa sinut painamaan

Se, että smoothie on täynnä hedelmiä ja vihanneksia, ei tarkoita, että se on vähäkalorinen tai hyvä sinulle. Jopa vihreät smoothiet voivat aiheuttaa painonnousua, jos et ole varovainen siihen, mitä laitat siihen. Olipa kyseessä kaupasta ostettu tai kotitekoinen, suosikki sekoitettu juomasi saattaa peittää ei-toivotut kalorit, sokerin ja rasvan.

Onko terveellistä saada smoothie aamiaiseksi?

Kyllä, smoothiet voivat valmistaa terveellisen aamiaisen, kunhan ne ovat täynnä tasapainoisia ravintoaineita, mukaan lukien proteiinia, hiilihydraatteja ja terveellisiä rasvoja, kertoo Bonnie Taub-Dix, RDN, BetterThanDieting.com , ja kirjoittaja Lue se ennen syömistä - vie sinut tarrasta pöytään . Toisin kuin mehut, smoothiet eivät poista kuitua vihanneksista ja hedelmistä, joten ne täyttävät paremmin.

`` Smoothiet voivat tehdä terveellisen aamiaisen, mutta niistä on kehittynyt terveydellinen halo, vaikka laitat niihin paljon hedelmämehua ja siirappia '', Taub-Dix sanoo. 'Se voi saada sinut tuntemaan olosi virkistyneeksi vähän sokerin takia, mutta sitten sinulla on nälkä pian sen jälkeen.'

Jotta smoothie olisi täyteläisempi ja sokeripitoisuus pienentynyt, ravitsemusterapeutit suosittelevat 20-30 gramman proteiinin saamista joka aterian yhteydessä. Proteiinijauheet ovat erinomainen tapa pakata tämä välttämätön makroravintoaine, mutta muista Valitse lajikkeita, joissa on vähän tai ei lainkaan sokeria ja joissa ei ole keinotekoisia makeutusaineita .

Haluat myös olla varovainen valitsemasi nestemäisen pohjan suhteen. Hedelmämehut ovat täynnä sokeria, eivätkä ne sisällä proteiinia ja rasvaa. Valitse sen sijaan vähärasvainen maito tai valitsemasi makeuttamaton, ei-meijerimaito, kuten manteli, kookos tai cashew. Heillä ei ole niin paljon proteiinia kuin lehmänmaidolla, mutta heillä on terveellisiä rasvoja, jotka auttavat hillitsemään nälkää.

'Tykkään käyttää Almond Breezen makeuttamaton mantelimaito '', sanoo Taub-Dix. 'Se on vain 30 kaloria annosta kohden ja on erinomainen lähde kalsiumia sekä D- ja E-vitamiinit. Se on myös hyvä A-vitamiinin lähde ja se on laktoosi-, gluteeniton ja maidoton, joten koko perhe voi nauttia siitä. '

Terveitä rasvoja voi tulla myös makeuttamattomasta pähkinävoista ja hamppu-, chia- tai jauhettuista pellavansiemenistä; ne lisäävät myös vähän rapeutta ruoansulatusta varten. '' Lisäämällä noin 2% kreikkalaista jogurttia sisältää myös terveellisiä rasvoja ja proteiineja lataamatta liikaa kaloreita. Se lisää myös kermaisuutta ja volyymia, joten se edistää kylläisyyttä '', Taub-Dix sanoo.

Lisäksi lisäämällä vähäsokeriset hedelmät smoothieesi on hyvä tapa lisätä hieman luonnollista makeutta ilman sokeria - muista vain pitää vain yksi tai kaksi annosta. Smoothien ylikuormittaminen hedelmillä voi nostaa verensokerisi ja nousta nopeasti. Pakastettujen hedelmien käyttäminen tuoreiden sijasta auttaa myös sakeuttamaan smoothiesi ja tekee niistä kermaisemman.

Täydellisyyden lisäämiseksi ja ruoansulatuksen helpottamiseksi Taub-Dix suosittelee, että smoothie syödään lusikalla kulhossa sen sijaan, että se leviäisi oljen kanssa. Groppo, Stanfordin terveydenhuollon kliininen ravitsemusterapeutti. Ei ole todisteita siitä, että ruoan sekoittaminen lisää ravintoaineiden imeytymistä. Sekoitettu ruoka kulkee vain nopeammin läpi, mikä tarkoittaa, että saatat itse asiassa imeä vähemmän kuin jos pureskelisit ruokaa.

Ovatko smoothiet yhtä hyviä kuin hedelmien syöminen?

Kyllä ja ei. Jos lataat liikaa hedelmiä ja käytät hedelmämehua perustaasi, olet vaarassa kuluttaa liikaa sokeria ja kaloreita, Taub-Dix sanoo. Jos kuitenkin rajoitat hedelmien saannin korkeintaan kahteen annokseen smoothieta, saat terveellisen määrän hedelmiä samalla kun saat antioksidantteja.

Ovatko vihreät smoothiet terveellisiä?

Jos sinulla on vaikeuksia syödä tarpeeksi vihanneksia, smoothiet ovat loistava tapa sisällyttää ruokavalioosi enemmän vihanneksia rakastamiesi makujen kanssa. Pimeiden, lehtivihreiden heittäminen varmistaa, että saat runsaan annoksen A -vitamiinit ja TO , sekä kuitua, mutta jäädytettyä kukkakaalia, bataatti ja kesäkurpitsa ovat myös loistavia vaihtoehtoja. Jos haluat lisätä ravitsemusta, harkitse popping joitakin kurkuma , matcha -jauhe tai adaptogeenit ja lämmittäviä mausteita, kuten kanelia ja kardemummaa maun saamiseksi.

'' Jotkut kasvissyöjät välttelevät helpommin siemailla vihreää smoothieta, jos se maistuu mansikkabanaanilta. Ja sitten jotkut ihmiset haluavat kuormittaa vihreitä ja sekoittaa sen tuoreisiin yrtteihin hedelmien sijasta. Kaikki riippuu makusi mieltymyksistä '', Taub-Dix sanoo.

Mutta haluat myös olla tietoinen osista: Groppo suosittelee, että välipala smoothiet pidetään alle 150 kaloria ja aterioina juomasi alle 350 kaloria, jos yrität laihtua. Ihmiset, jotka yrittävät säilyttää painonsa, voivat täyttää 500–600 kaloria täyteaineena aterian korvaavaa ravistelua .

Nyt kun tiedät, miten smoothie muutetaan terveelliseksi ateriaksi, tässä on muutamia muita tapoja, joilla smoothiesi voi sabotoida laihtumisesi - ja kuinka korjata se.

Virhe: Saatat tuntea hyveellistä syömässä vahvan smoothien, mutta syöt helposti enemmän kuin ymmärrät. Smoothiet voivat sisältää punnan tai enemmän tuotetta - huomattavasti enemmän kuin koskaan syötät raakana. Kaikki tämä lisää ylimääräisiä kaloreita, hiilihydraatteja ja sokeria. Smoothien pitäisi olla enintään 8-10 unssia Groppon mukaan. Useimmat valmiiksi valmistetut tai tilauksesta valmistetut smoothiet ovat lähes kaksi kertaa 16 tai 24 unssia. Jotkut smoothiet ovat myös ylikuormitettuja muilla elintarvikkeilla, kuten granolalla ja tuoreilla hedelmillä. Mutta todellisuudessa et tarvitse näitä lisäosia.

Korjaus: Mittaa 8 unssia ja jäädytä ylimääräinen myöhempää käyttöä varten. Kun tilaat, tilaa lapsen koko - se on yleensä lähempänä 10 unssia. Tai pyydä kaksi kuppia ja jaa se, jotta sinulla ei ole houkutusta juoda koko asia kerralla. Voit aina jäädyttää tai jakaa syömättömän osan.

Virhe: Jopa vähäkaloriset ruoat-kuten hedelmät ja vihannekset-kertyvät. Ja monet smoothiet sisältävät ainesosia, kuten jogurttia, kermavaahtoa, makeutusaineita, sorbetia tai jopa jäätelöä, jotka lisäävät kaloreita. Pullotetut ja tilauksesta valmistetut smoothiet voivat helposti pakata 300-600 kaloria 16 unssissa. 'Älä oleta, että yksi paketti tai yksi pullo on yksi annos', sanoo Groppo. 'Katso ravitsemusmerkistä, kuinka monta annosta siinä on.'

Korjaus: Pidä silmällä smoothieita, joihin on lisätty pähkinää tai siemenvoita, kookosöljy tai avokado, koska ne kaikki lisäävät huomattavia määriä kaloreita. Jos otat smoothien välipalaksi, älä unohda sisällyttää sitä päivän kokonaiskaloreihin.

Virhe: Makuhermosi eivät valehtele: Jos smoothie maistuu makealta, se on todennäköisesti täynnä sokeria-monissa myymälöissä on lähes yhtä paljon sokeria kuin sooda. Esimerkiksi Jamba Juicen banaanimarjan smoothie sisältää mahtavia 59 grammaa 16 unssissa. Ongelmana on, että monet kaupasta ostetut smoothiet ovat lisänneet sokereita, usein valkoisen sokerin, siirapin, hunajan tai vaahterasiirapin muodossa. Liiallinen sokeri voi väsyttää ja ärsyttää pari tuntia myöhemmin ja tuhota verensokerisi.

Korjaus: Varmista, että smoothiessasi on enemmän vihanneksia kuin hedelmiä, ja valitse vähäsokeriset vihannekset, kuten lehtikaali, pinaatti, kurkku ja kesäkurpitsa. Pidä smoothieesi enintään kaksi annosta hedelmiä.

Virhe: Smoothie -sokerin kiipeäminen nostaa verensokeriasi ja saa sinut tuntemaan olosi väsyneeksi ja nälkäiseksi vain tunteja myöhemmin. Puute proteiinia ja terveet rasvat tarkoittavat myös sitä, että saat nälkähäiriöitä nopeammin.

Korjaus: Hidasta. Syö smoothie lusikalla sen sijaan, että sekoitat sen oljella. Lisäksi, kun todella istut alas ja pureskelet ruokaa, kehosi erittää hormoneja, jotka auttavat lisäämään kylläisyyttä (tai kuinka täynnä tunnet itsesi), sanoo Groppo. Rasvan ja proteiinin lisääminen auttaa sinua tuntemaan olosi täyteen pidempään. Puolet avokadosta on noin 117 kaloria ja puoli kupillista kreikkalaista jogurttia noin 100 kaloria. Ylimääräinen lisäys kuitua ja proteiinia hampunsiemenistä, chia -siemenistä ja pellavajauhoista voi myös auttaa pitämään sinut täynnä.

Virhe: Kehosi pystyy paremmin käsittelemään sokeria eri vuorokaudenaikoina. Mitä aktiivisempi olet, sitä paremmin kehosi voi käsitellä ja imeä sokeria. Parempi imeytyminen tarkoittaa, että verensokerisi ei nouse niin paljon ja et jää väsyneeksi ja nälkäiseksi tunteja myöhemmin. Jotkut ihmiset haluavat juoda smoothien ensimmäisenä aamulla tai aterian korvikkeena.

Korjaus: Smoothien nauttiminen treenin jälkeinen on paras, mutta pysy muuten lounaalla tai muulla osalla päivää, kun olet fyysisesti eniten aktiivinen. Taub-Dix sanoo, että nesteet sulavat helpommin kuin kiinteät aineet, mikä tekee siitä loistavan treenin jälkeisenä juomana, kun tarvitset nopeita hiilihydraatteja, proteiinia ja sokeria.