Iveta Angelova / Shutterstock On jo pitkään todettu, että kahvi on eräänlainen ihmejuoma - tutkimukset yhdistävät sen tyypin 2 diabeteksen, dementian, sydänkohtauksen, aivohalvauksen ja maksasyövän pienentyneeseen riskiin; ja kahvin kofeiini voi jopa auttaa kiihdyttää aineenvaihduntaa , mahdollisesti kannustava laihtuminen. Joten sinulla ei pitäisi olla toisia ajatuksia juomasta niin monta kuppia päivässä kuin haluat, eikö? (Varsinkin jos juot Ennaltaehkäisy Älä polta paahdettua luomukahvia , ei sillä, että olisimme puolueellisia tai mitään.)
Ikävä kyllä ei. Kofeiinipitoisuutensa vuoksi voit rajoittaa kahvin (ja muiden kofeiinipitoisten juomien) määrää, jos olet huolissasi hermostuneisuudesta, närästyksestä, unettomuudesta, ahdistuksesta ja muista vakavimmista sivuvaikutuksista.
`` Yleensä näiden tutkimusten hyödyt on yleensä rajattu viiteen 8 unssin kuppiin päivässä '', sanoo Frances Largeman-Roth, RDN, ravitsemusterapeutti ja Syöminen värillisenä . Se tuottaa noin 400 mg kofeiinia päivässä - sama korkki, jota USDA suosittelee uusimmassa ruokavalion ohjeet .
Mutta määrä, jonka voit turvallisesti kuluttaa, voi olla hieman suurempi. Harvardin epidemiologi Rob van Dam, tohtori, sanoo tutkimuksessaan, ettei hänen tutkimuksissaan ole havaittu lisääntynyttä kuoleman riskiä mistään syystä ihmisillä, jotka juovat jopa kuusi kupillista päivässä. Lähes kaikki ovat kuitenkin samaa mieltä siitä, että sinun pitäisi ei milloinkaan ylittää (tai jopa päästä lähelle) Kansallisten terveyslaitosten merkki liiallista kahvinkulutusta varten-10 8 unssin kuppia.
Dima Sobko/Shutterstock Tietenkin on poikkeuksia näihin yleisiin sääntöihin (lukuun ottamatta 10-kuppista; olemme melko vakuuttuneita siitä!): Jos sinulla on vaikeuksia hallita sairauksia, kuten korkea verenpaine, diabetes, ahdistuneisuus tai gastroesofageaalinen refluksitauti (GERD) , voi olla hyvä idea nähdä, auttaako kahvin vähentäminen tai kofeiinittoman vaihtaminen, asiantuntijat sanovat. Ja vaikka oletkin terve, kahvin vaikutus kehoon on hyvin yksilöllinen. Tutkimukset ovat osoittaneet, että ihmiset, joilla on tiettyjä geenimuunnelmia, itse asiassa metaboloivat kofeiinin nopeammin maksassa; Tämän seurauksena he voivat kuluttaa enemmän ilman epämiellyttäviä sivuvaikutuksia. Tämä menee myös toiseen suuntaan - jos olet hidas kofeiinin metaboloija, vain puoli kuppia voi aiheuttaa sinulle jännitystä.
Kuinka määrittää ihanteellinen tasosi? Jos olet vapaa sairauksista, joita kahvi tai kofeiini voi pahentaa, pidä mielessä viisi tai kuusi kupillista raja ja kuuntele kehoasi: 'Useimpien ihmisten on selvitettävä, kuinka paljon he voivat juoda, ja silti tuntuu hyvältä. kokeilemalla ja erehdyksellä ', sanoo Largeman-Roth.
Joten jos olet yksi niistä ihmisistä, jotka voivat juoda neljännen jääkahvisi klo 17.00. ja silti nukkua kunnolla, niin luultavasti ei ole mitään syytä leikata (vaikka haluat ehkä tehdä oman kylmän haudutuksen); ja jos vain yksi kuppi saa sinut pomppimaan seiniltä, pidä saanti alhaisena. Molemmille ryhmille van Dam suosittelee kuitenkin, ettei yritä ylittää tyypillistä päivittäistä kulutustasi - kehosi pitää johdonmukaisuudesta.
