7 ruokaa, jotka voivat auttaa estämään migreeniä

Kun migreeni iskee, voi tuntua siltä, ​​ettei mikään käsikauppalääkitys tai reseptilääke voi parantaa päätäsi jyskyttävästä, sykkivästä, heikentävästä kivusta.

Vaikka monet ruoat ja juomat, kuten kofeiini, perunalastut ja meijeri, tunnetaan päänsärkyä aiheuttavista, on olemassa monia parantavia elintarvikkeita, joilla on migreeniä korjaava vaikutus. Seuraavat seitsemän ruokaa ovat kaikki osoittaneet lupauksensa migreenin ehkäisyyn, kuten uudessa kirjassa kuvataan. Syö poikkeukselliseen terveyteen ja parantumiseen . Laita pilleripullo alas ja valmista ruokaa.

(Haluatko nähdä, miten voit parantaa 90+ sairautta ruoalla? Klikkaa tästä ostaa Syö poikkeukselliseen terveyteen ja parantumiseen !)

Yksi useimmin toistetuista terveysneuvotteluista on 'syödä tummia, lehtivihanneksia' ja oikeutetusti. Pinaatti, lehtikaali, amaranttilehdet, rucola, juurikkaat ja salaatti ovat vain muutamia esimerkkejä vihreistä, joihin liittyy monenlaisten kroonisten sairauksien, myös migreenin, esiintyvyyden väheneminen.

Pinaatti sisältää erityisen paljon B2- ja B6-vitamiineja sekä omega-3-rasvahappoja, jotka kaikki ovat todistetusti migreenin vähentäjiä. B2 -vitamiinin (joka tunnetaan myös nimellä riboflaviini) on todettu vähentävän tehokkaasti päänsärkyä, voimakkuutta ja kestoa. Kun etsit täydellistä vihreää, muista, että mitä tummempi sävy, sitä korkeampi ravintoarvo.

Ohra, artisokka, rucola ja mantelisalaatti (kohteliaasti Syö poikkeuksellisen terveyden ja parantamisen keittokirja )

VALMISTUSAIKA: 15 minuuttia
AIKA YHTEENSÄ: 40 minuuttia

MAKES 4 annosta

& frac34; kuppi helmi ohraa
4 rkl ekstra-neitsytoliiviöljyä, jaettuna
1 pieni punasipuli, ohuiksi viipaleiksi
1 pakkaus (12 unssia) jäädytettyjä artisokkasydämiä, sulatettu, puolitettu
2 valkosipulinkynttä, jauhettu
& frac34; tl merisuolaa, jaettuna
⅓ kuppi appelsiinimehua
1 tl raastettua appelsiininkuorta (valinnainen)
& frac14; tl pippuria
2 kuppia vauvan rucolaa
⅓ kuppi kuivattuja aprikooseja, ohuiksi viipaleiksi
& frac14; kuppi viipaloituja manteleita, paahdettu

1. TUO 3 kupillista vettä kiehua keskipitkässä kattilassa keskilämmöllä. Keitä ohraa 30 minuuttia tai kunnes se on kypsää. Valuta, huuhtele kylmän veden alla ja valuta hyvin. Siirrä isoon kulhoon.
2. LÄMMITYS 2 ruokalusikallista öljyä suuressa paistinpannussa keskilämmöllä. Paista sipulia 5 minuuttia tai kunnes se on vain pehmennyt. Lisää artisokat, valkosipuli ja 1 & 2 tl suolaa. Keitä usein sekoittaen 10 minuuttia tai kunnes se on saanut hieman väriä.
3. VISKI Yhdistä appelsiinimehu, appelsiininkuori (jos käytät), pippuri ja loput 1 & 4 tl suolaa suuressa kulhossa. Sekoita hitaasti loput 2 ruokalusikallista öljyä sekoittaen, kunnes se on hyvin sekoittunut.
4. LISÄÄ ohra, artisokaseos, rucola ja aprikoosit. Jaa 4 tarjoilulautanen ja päälle mantelit.

Hanki kourallinen suosikkipähkinöitäsi seuraavan kerran, kun päänsärky iskee. Todisteet osoittavat, että klusteripäänsärystä ja migreenistä kärsivillä on alhaisemmat magnesiumtasot kuin niillä, jotka eivät. Yksi tutkimus osoitti, että migreenikohtausten määrä väheni yli 41% niillä, jotka saivat magnesiumlisää. Murskaa mantelit, seesaminsiemenet, cashewpähkinät, brasilianpähkinät, auringonkukansiemenet, maapähkinät ja saksanpähkinät magnesiumilla täytettyyn välipalaan.

Ripottele auringonkukansiemeniä salaatillesi krutonkien sijasta, jotta saat terveemmän rapeuden.

National Headache Foundation suosittelee pysymään erossa tietyistä lihoista, kuten vanhentuneista, kuivatuista, fermentoiduista, marinoiduista, suolattuista tai savustetuista lihatuotteista, koska ne voivat laukaista migreenin. Mutta luonnollisen, ruohon ruokitun naudanlihan ja naudanmaksan syöminen voisi olla ratkaisu loputtomiin päänsärkyihin. Punainen liha sisältää runsaasti CoQ10: tä, joka on kehossasi luonnossa esiintyvä yhdiste, sekä B2 -vitamiinia. American Neurology Academy ja Canadian Headache Society ovat hyväksyneet nämä molemmat migreenin ehkäisyyn.

Hemmottele itseäsi tällä suussa sulavalla kylkipihviresepillä, joka on mukautettu Syö poikkeuksellisen terveyden ja parantamisen keittokirja .

Marinoitua paahdettua kylkipihveä makean ja hapan juurikkaalla

VALMISTUSAIKA: 20 minuuttia
AIKA YHTEENSÄ: 30 minuuttia + marinointiaika

MAKES 4 annosta

1 kilon kylkipihvi, joka on leikattu kaikesta näkyvästä rasvasta
3 valkosipulinkynttä, jauhettu
1 tl hienonnettua tuoretta timjamia
2 rkl + 1 tl ekstra-neitsytoliiviöljyä, jaettuna
4 rkl balsamiviinietikkaa, jaettuna
⅛ tl suolaa
⅛ tl pippuria
10 kuppia juurikkaita, pesty, hienonnettu ja jätetty kosteaksi
1 rkl sokeria
2 tl raastettua sitruunankuorta
2 kuppia keitettyä kuskusia

1. YHDISTÄ sivupihvi, valkosipuli, timjami, 1 rkl öljyä ja 3 rkl etikkaa uudelleen suljetussa muovipussissa. Käännä pussia useita kertoja lihan peittämiseksi ja jäähdytä 1–24 tuntia, käännä silloin tällöin.
2. ESIKUUMENNUS broileri. Voitele broileripannu 1 tl öljyä.
3. POISTA pihvi muovipussista ja pyyhi ylimääräinen marinadi pois. Aseta pihvi pannulle ja ripottele päälle suolaa ja pippuria. Paista 5 'lämmönlähteestä 10 minuutin ajan, käännä kerran tai kunnes keskelle asetettu lämpömittari osoittaa 145 ° F keskipitkän harvinaisuuden vuoksi. Aseta leikkuulaudalle ja anna seistä 10 minuuttia ennen kuin viipaloit ohuesti viljan.
4. LÄMMITYS loput 1 rkl öljyä suuressa paistinpannussa keskilämpötilalla. Keitä punajuurivihanneksia 2 minuuttia sekoittaen usein tai kunnes ne alkavat kuivua. Lisää loput 1 rkl etikkaa ja sokeri. Kypsennä 2 minuuttia sekoittaen tai kunnes se on hiipunut. Poista lämmöltä ja sekoita joukkoon sitruunankuori. Jaa pihvi, vihreät ja kuskus 4 lautaselle.

Butterbur, kasvi auringonkukan perheessä, on tutkittu laajasti ja sen on osoitettu olevan tehokas migreenin ehkäisyssä. Eräässä tutkimuksessa saksalaiset ja amerikkalaiset tutkijat antoivat aikuisille migreenipotilaille joko 75 mg: n annoksen tai lumelääkkeen kahdesti päivässä. Neljän kuukauden kuluttua tutkijat havaitsivat, että butterbur vähensi migreeniä 48%; lumelääke vähensi niitä 26%. Sitä tulee kuitenkin käyttää varoen, koska se voi vahingoittaa maksasi.

Pilko tuoreet perhoset ja sekoita ne seuraavaan sekoitukseen.

[ Klikkaa tästä ostaa Syö poikkeukselliseen terveyteen ja parantumiseen ja katso, miten lempiruokasi voivat parantaa yli 100 sairautta!]

Suosikki aamiaisruoasi on myös munasoluja vähentävä päänsärky. B -vitamiineilla on valtava rooli päänsäryn ja migreenin ehkäisyssä ja hoidossa; riboflaviinin (B2 -vitamiini) 200 tai 400 milligramman vuorokausiannosten on todettu vähentävän tehokkaasti päänsärkyä, voimakkuutta ja kestoa. Kaksi suurta munaa sisältää 24% päivittäisestä riboflaviiniarvostasi, minkä vuoksi kansalliset terveyslaitokset pitävät niitä korkeana ravinteiden lähteenä.

Kokeile tätä aamiaisen reseptiä, joka on ilmainen Syö poikkeuksellisen terveyden ja parantamisen keittokirja , seuraavan kerran tunnet päänsärkyä tulevan:

Munakokkelia ja tomaatti-kurkumapaistosta

VALMISTUSAIKA: 10 minuuttia
AIKA YHTEENSÄ: 25 minuuttia

MAKES 4 annosta

2 rkl ekstra-neitsytoliiviöljyä, jaettuna
4 valkosipulia, viipaloitu viistosti
1 valkosipulinkynsi, jauhettu
1 rkl kurkumaa
1 tuoppi (12 unssia) punaisia ​​kirsikkatomaatteja
1 tuoppi (12 unssia) keltaisia ​​kirsikkatomaatteja
& frac12; tl merisuolaa, jaettuna
8 munaa
& frac14; tl pippuria
2 rkl murskattua fetajuustoa
Paahdettuja täysjyväpatonkeja

1. LÄMMITYS 1 rkl öljyä suuressa paistinpannussa keskilämmöllä. Keitä valkosipulia, valkosipulia ja kurkumaa sekoittaen 1 minuutti. Sekoita tomaatit ja keitä 5 minuuttia, välillä sekoittaen tai kunnes tomaatit ovat pehmenneet. Ripottele & frac14; tl suolaa ja pidä lämpimänä.
2. VISKI yhdessä munat, pippuri ja loput & frac14; teelusikallinen suolaa keskikokoisessa kulhossa ,. Kuumenna loput 1 rkl öljyä suuressa paistinpannussa keskilämmöllä. Keitä munaseosta 4 minuuttia, välillä sekoittaen tai kunnes se on kovettunut.
3. JAA munat ja tomaattiseos 4 lautasen kesken. Ripottele fetaa. Tarjoile paahtoleivän kanssa.

Yksi yksinkertaisimmista päänsärkyhoidoista on syödä täysjyvätuotteita ja syödä niitä usein. Hypoglykemian tai epätavallisen matalan verensokerin on tiedetty aiheuttavan päänsärkyä. Välttääksesi hypoglykemian aiheuttaman migreenin, älä ohita aterioita ja syö monimutkaisia ​​hiilihydraatteja ja kuituja (tattari, ohra, bulgur, täyskaura, täysjyväleivät, kvinoa ja farro) pysyäksesi täydessä pidempään ja pitämään verensokeritasosi vakaana.

Etsi tuotteita, jotka sisältävät 100% täysjyvätuotteita, ja lue ainesosaluettelo. Täysjyvävilja (vehnä, kaura) olisi lueteltava ensin, eikä rikastettua vehnäjauhoa - aka puhdistettua valkoista jauhoa - tulisi sisällyttää lainkaan.

Kroonista päänsärkyä sairastavista tehdyssä tutkimuksessa havaittiin, että omega-3-rasvahappojen määrän kasvu ja omega-6-rasvahappojen määrän väheneminen johtivat päänsärkyjen vähenemiseen kuukaudessa ja psyykkisen ahdistuksen merkittävään vähenemiseen sekä yleiseen hyvinvointiin. Jos haluat lisätä omega-3-saantiasi, syö luonnonvaraisia, kylmän veden kaloja, kuten lohta, silliä, ruijanpallasta, makrillia, sardiinia ja tonnikalaa (mutta pysy kaukana näistä 12 kalasta). Tai keitä alla oleva herkullinen lohen resepti Syö poikkeuksellisen terveyden ja parantamisen keittokirja .

Piparjuuren murusellista lohta ja paahdettua parsaa

VALMISTUSAIKA: 15 minuuttia
AIKA YHTEENSÄ: 30 minuuttia

MAKES 4 annosta

1 kiloa parsaa
2 & frac12; rkl ekstra-neitsytoliiviöljyä, jaettuna
⅜ tl suolaa, jaettuna
& frac14; tl pippuria, jaettuna
2 rkl purkitettua piparjuurta, valutettu hyvin
2 rkl hienonnettua valkosipulia
1 tl raastettua sitruunankuorta
& frac12; kuppi panko täysjyväleipämuruja
4 nahatonta, luutonta lohifileetä (noin 6 unssia kukin)
Sitruunan viipaleet

1. ESIKUUMENNUS uuniin 450 ° F. Peitä 2 litran leivinastia keittosuihkulla.
2. MOUND parsa reunustetulla leivinpaperilla. Lorauta päälle 1 rkl öljyä, 1 frasl; 4 tl suolaa ja 1 frasl; 8 tl pippuria. Sekoita yhteen, kunnes se on tasaisesti päällystetty, levitä yhteen kerrokseen.
3. Sekoita yhdessä piparjuuri, kampasimpukat, sitruunankuori ja loput 1 & frac12; ruokalusikallista öljyä, kunnes se on yhdistetty pieneen kulhoon. Sekoita panko, kunnes se on tasaisesti päällystetty. Laita lohi uunivuokaan ja ripottele päälle ⅛ tl kutakin suolaa ja pippuria. Lusikoi panko -seos tasaisesti lohifileiden päälle.
4. PAISTU lohta 12-15 minuuttia tai kunnes kullanruskea päältä ja läpinäkymätön. Paahda parsaa 10–12 minuuttia tai kunnes se on pehmeä veitsellä lävistettynä. Tarjoa kala ja parsa sitruunaviipaleiden kanssa.