Saatat ajatella, että hitaat keittokaudet ovat syksy ja talvi, mutta sinun pitäisi pitää omasi ulkona koko vuoden-koska koskaan ei ole huonoa aikaa palata kotiin terveelliselle, stressittömälle illalliselle, joka ei tullut paketista. Lisäksi, kun on liian kuuma käynnistää uuni, hidas liesi tuottaa herkullisuutta lämmittämättä koko taloa. (Etsitkö enemmän stressittömiä illallisia? Sopii 10: ohut ja vahva koko elämän sisältää yli 80 reseptiä-enintään 10 minuuttia käytännön keittiöaikaa!)
Vaikka uusia hitaita keittoreseptejä on helppo löytää verkosta (kiitos, Pinterest), oikean laitteen valitseminen voi olla haastavampaa. Täältä löysimme Amazon.com-sivuston suosituimmat hitaat liesit-kaikki arvosanat ovat yli 4/5 tähteä-joten voit ostaa hitaaseen ruoanlaittoon parhaiten sopivan keittimen. (Kun hidas liesi on saapunut, kokeile näitä 10 hitaiden liesien reseptiä kesäksi.)
Amazon.com
Paras: Kypsennysajan ohjaus
Kaikki reseptit eivät kypsennä täydellisesti neljässä, kuudessa tai kahdeksassa tunnissa. Siksi tämä 6-litrainen on suunniteltu ohjelmoimaan kypsennysajat, jotka vaihtelevat 30 minuutista 10 tuntiin. Voit laittaa bileet pulahtamaan vain pariksi tunniksi tai hauduttaa suolaista karitsan currya täyteen 10. Joka tapauksessa liesi kytkeytyy automaattisesti lämpimään, kun ajastin on päällä.
Osta se: 42,99 dollaria, Amazon.com
Amazon.com
Paras : Lihan kypsentäminen
Jos luotat hitaaseen liesiisi herkulliseen paistinpannuun tai kokonaiseen kanaan, tämä on peitetty lämpömittarilla, jonka voit asettaa lihallesi haluttuun lämpötilaan. Mittari näyttää lämpötilan lihan kypsymisen aikana ja antaa keittimen vaihtaa lämpimään, kun liha on valmis. Ruoanlaitto vieraille sai juuri vähemmän stressiä.
Osta se: 49 dollaria, Amazon.com
Paras: Ainesosan valmistelu
Monet hitaiden liesien reseptit vaativat lihan ruskistamista ennen sen asettamista ja unohtamista, kuten jauhettua naudanlihaa chilille ja naudankuutioita pataan. Tämä johtuu siitä, että lihan paahtaminen tekee astiasta lopulta maukkaamman. Tässä 4 litran keittimessä on ruskistusvaihtoehto, joten voit hylätä ylimääräiset astiat. Voit myös höyryttää ja paistaa kasviksia - ei tarvita liesiä.
Osta se: 91,88 dollaria, Amazon.com (tai 111,30 dollaria 6-litrainen versio )
ENNAKOIMISPALKKIO: 6 Fool-Proof Stir-Fry-reseptiä
Amazon.comParas: Pienet paikat
Onko sinulla pieni keittiö, mutta haluat silti kanavoida sisäisen Rachael Rayn? Tässä erittäin edullisessa 1,5 litran vaihtoehdossa on nimesi. Se on varustettu matalalla, korkealla ja lämpimällä perusasetuksella, ja se on niin pieni, että voit jättää sen tiskille tai helposti säilyttää sen kaapissa. Lisäksi astia ja kansi voidaan pestä astianpesukoneessa. (Tässä on 7 yksinkertaista hakata, joilla voit venyttää päivittäistavaroitasi - ja syödä paremmin vähemmällä.)
Osta se: 12,27 dollaria, Amazon.com
Amazon.comParas: Potkuja
Kun sinulla on allekirjoitettu hidas liesi -resepti, jota pyydetään jokaisessa juhlissa, johon osallistut, on tärkeää, että sinulla on hidas liesi, joka kulkee yhtä hyvin kuin sinä. Tässä on pidike, joka sulkee kannen pohjaan, jotta et pääty vetämällä sianlihaa tai minipalloja koko auton tavaratilaan. Mukana tulee myös luotettavat kahvat, jotka on helppo kuljettaa. Kaivamme jalkapallokentän ja pelaamme tällä vihreällä mallilla.
Osta se : 24,47 dollaria vihreälle, Amazon.com (tai 47,63 dollaria standardi hopea versio )
Paras: Keitot ja muhennokset
Kun olet töissä, et voi sekoittaa chiliäsi niin usein kuin resepti sanoo. Tämän ongelman ratkaisemiseksi Crock-Potin luojat keksivät automaattisen sekoitusjärjestelmän, joka sekoittuu kahden tunnin kuluttua ja sitten uudelleen 30 minuutin välein, joten ruokalaji kypsyy tasaisesti makujen kanssa. Voit valita kahdesta kanteen kiinnitettävästä sekoituslapasta (yleiskäyttöinen tai haudutusmela). Vielä parempi, jatkuva sekoittaminen estää ruoan kerääntymisen sivuille ja puhdistaa tapa helpompaa. (Yhdistä keitosi johonkin näistä 6 leivästä, jotka voit valmistaa hitaassa liesi.)
Osta se : 39,98 dollaria, Amazon.com