Kauniin ihon ruokavalio

Keittiön ruoat ovat yhtä tärkeitä ihon pitämiseksi pehmeänä, sileänä ja hehkuvana kuin kylpyhuoneesi voiteet.

'' Hyvä ravitsemus on perustavanlaatuinen rakennusaine terveelle iholle '', sanoo Miami Beachin ihotautilääkäri MD Leslie Baumann. Ruoan luonnolliset ainesosat auttavat tekemään kaiken kuorinnan nopeudesta ja suojaamaan ihoa UV -vaurioilta, jotka aiheuttavat ruskeita pilkkuja ja ryppyjä. Ihon täydellisyyden resepti alkaa monipuolisella ruokavaliolla, jossa on terveellisiä rasvoja, riittävästi proteiinia ja paljon hedelmiä ja vihanneksia. Mutta se sisältää myös joukon voimakkaita elintarvikkeita, jotka ruokkivat ihoasi kauniilla tavoilla. Bonuksena nämä ravitsemukselliset supertähdet tekevät ihmeitä myös muulle kehollesi - rakentavat aivovoimaa, alentavat kolesterolia, parantavat unta ja paljon muuta. Oletko valmis käyttämään ulospäin suuntautuvaa lähestymistapaa rakastamaan ihoasi koko elämän?

Tervehdi uutta upeaa ruokakauppaluetteloasi!

Miksi hehut: Kuusi lehteä tarjoaa yli 100% A -vitamiinin DV: stä, joka elvyttää ihoa lisäämällä solujen vaihtuvuutta. Rooman mineraalikalium '' antaa iholle virkistävän lisäravinteiden ja hapen parantamalla verenkiertoa '', sanoo Lisa Drayer, RD, kirjoittaja Kauneuden ruokavalio .

Terveysbonus: Sama romaine -annos sisältää 45% K -vitamiinin DV: stä, mikä äskettäisen tutkimuksen mukaan aktivoi proteiinin, joka tukee verisuonten terveyttä - mikä tekee tulevaisuudesta pullistuneiden jalkojen laskimoiden epätodennäköisemmän.

Miksi hehut: Punaisen syöminen auttaa pitämään ihon punaisena. Vapaaehtoisilla, jotka kuluttivat 5 rkl runsaasti lykopeenipitoista tomaattimurskaa päivittäin 3 kuukauden ajan, oli yhdessä tutkimuksessa lähes 25% parempi suoja auringonpolttamilta. Vielä parempi, iholla oli enemmän kollageenia, mikä estää roikkumisen. Toinen syy heittää ylimääräinen tomaatti salaattiin: Saksalaiset tutkijat raportoivat, että tämän antioksidantin korkeammat ihotasot vastaavat vähemmän hienoja viivoja ja uria.

Terveysbonus: Tutkimukset viittaavat siihen, että lykopeeni voi myös alentaa sydänsairauksien mahdollisuuksia: Yhdessä tutkimuksessa naisilla, joilla oli korkein taso, riski pieneni 34%.

Lisää ennaltaehkäisystä: 14 tapaa tehdä vihanneksista vähemmän tylsää

Miksi hehut: Kupissa on jopa 130% C -vitamiinin DV: stä, joka on voimakas antioksidantti, joka lisää kollageenikuitujen tuotantoa ja auttaa pitämään ihon sileänä ja kiinteänä. Enemmän C voi tarkoittaa myös pienempiä juonteita: Naisilla, joiden saanti on pienempi, oli todennäköisempää kuiva, ryppyinen iho. Aikaisemmat tutkimukset osoittavat myös, että ellagiinihappo, antioksidantti, joka on runsaasti mansikoissa, suojaa elastisia kuituja, jotka pitävät ihon notkahtamasta. Makea!

Terveysbonus: Mansikat voivat pienentää syöpäriskiä estämällä pahanlaatuisten syöpäsolujen kehittymistä. Eräässä tutkimuksessa eniten mansikoita syöneet ihmiset sairastivat taudin 3 kertaa vähemmän.

Miksi hehut: Quercetin, antioksidantti monien kuorten kuoressa, tarjoaa voimakkaan suojan 'polttavia' UVB -säteitä vastaan, jotka laukaisevat ihosyövän. Muutama tarjoaa suurimman annoksen: Monroe, Cortland ja Golden Delicious. Seuraavan kerran, kun aiot viettää aikaa auringossa, valitse yksi niistä aloittaaksesi päivän (tietysti sinun on silti käytettävä aurinkovoidetta).

Terveysbonus: Kahden tai useamman omenan syöminen viikossa yhden vuoden ajan vähensi riskiä kuolla sydänsairauksiin 15% yhdessä tutkimuksessa, jossa oli mukana 34 000 terveen vaihdevuodet ohittanutta naista. Valitset minkä tahansa lajikkeen, muista syödä kuori, joka on lähes kaikkien antioksidanttien lähde.

Lisää ennaltaehkäisystä: Omena päivässä pitää tämän poissa

Miksi hehut: Hienot rypyt ja ihon kiinteys paranivat, kun 30- ja 40 -luvun alun naiset söivät tempeh -kaltaisia ​​elintarvikkeita, jotka sisältävät soijaisoflavonia, joka tunnetaan nimellä aglycone. Vapaaehtoiset kuluttivat aglykonia, joka oli verrattavissa 3 unssiin tempeh päivässä 12 viikon ajan.

Terveysbonus: Soijan lisääminen ruokavalioon voi vähentää endometriumin ja munasarjasyövän ja diabeteksen kehittymisen riskiä ja estää rintasyövän uusiutumista, löytää uutta tutkimusta. Parhaat lähteet: kokonaiset elintarvikkeet. Kokeile korvata edamame millä tahansa vihanneksella ja tempeh tai tofu lihalla ja siipikarjalla sekoitusperunoissa ja keittoissa.

Miksi hehut: Yhdessä naisia ​​koskevassa tutkimuksessa luteiini ja zeaksantiini, kaksi antioksidanttia, jotka löytyvät kananmunista, yli nelinkertaistivat suojan UV -vaurioita vastaan, jotka johtavat viivoihin, ruskeisiin pilkkuihin ja syöpään. Iho oli myös huomattavasti pehmeämpi, kiinteämpi ja paremmin kosteutettu.

Terveysbonus: Vain yhden munan syöminen päivässä lisää merkittävästi veren luteiini- ja zeaksantiinipitoisuuksia (mutta ei kolesterolia), mikä voi estää makulan rappeutumista suojaamalla verkkokalvoa valovaurioilta. Journal of Nutrition .

Miksi hehut: `` Kourallisen mantelien syöminen päivittäin lisää E -vitamiinin tasoa, joka on yksi tärkeimmistä ihon terveyden antioksidanteista '', Baumann sanoo. Saat myös kosteuden nousun-siunaus kuiville alttiille.

Terveysbonus: Vaikka pähkinöissä on paljon kaloreita, naiset, jotka söivät niitä vähintään kahdesti viikossa, saivat vähemmän painoa kuin ne, jotka harvoin, uudessa tutkimuksessa, jossa oli yli 50 000 naista.

Miksi hehut: Nämä pähkinät ovat alfa-linoleenihapon varastoja, omega-3-rasvaa, joka on avainkomponentti voitelukerroksessa, joka pitää ihon kosteana ja joustavana. 1/2 unssin annos saksanpähkinöitä tarjoaa 100% suositellusta päivittäisestä ALA-saannista.

Terveysbonus: Pähkinöiden syöminen illallisella voi parantaa silmiä. Texasin yliopiston terveystieteellisen keskuksen tutkijat havaitsivat, että saksanpähkinät sisältävät melatoniinia, unta säätelevää hormonia.

Miksi hehut: Yhdessä tutkimuksessa naiset loistivat positiivisesti juomisen jälkeen 1/2 kuppia, mikä johtui merkittävästä verenkierron lisääntymisestä, joka kesti 2 tuntia. Mutta päivittäinen kaakaotapa voi nuorentaa ihoasi entisestään. Naisilla, jotka joivat 1/2 kupillista runsaasti flavonoideja sisältävää kaakaota (kuten tummaa suklaata) joka päivä 12 viikon ajan toisessa tutkimuksessa, iho oli huomattavasti pehmeämpi, tasaisempi ja paremmin kosteutettu. Kokeile Nestle Hot Cocoa Dark Chocolatea.

Terveysbonus: 8 unssin kuppi kaakaota paransi verenkiertoa aivoihin 2 tunnin ajan brittiläisessä tutkimuksessa. Paremman toiminnan lisäksi monimutkaisissa tehtävissä osallistujat osoittivat enemmän aivotoimintaa magneettikuvauksessa-osoitus tehostetusta aivotoiminnasta, joka voi vähentää dementian riskiä.

Miksi hehut: Tämä terveellinen rasva sisältää välttämättömiä rasvahappoja, jotka auttavat ihoa vastustamaan UV -vaurioita Lancet -onkologia tutkimus. EFA: t ovat myös osa solukalvoja, jotka auttavat pitämään kosteuden. Keho ei voi syntetisoida EFA -yhdisteitä, joten kuluta noin 1 rkl oliiviöljyä päivittäin, jotta iho pysyy joustavana.

Terveysbonus: Viimeaikaiset tutkimukset viittaavat siihen, että oliiviöljyn ainesosa hydroksityrosoli alentaa kolesterolia ja auttaa ehkäisemään lihavuutta ja diabetesta uudistamalla solujen energiakeskuksia. Sen käyttö aterioilla myös esti seuraavan nälkäkipujen kierroksen yhdessä tutkimuksessa, joten et todennäköisesti syö välipaloja.

Miksi hehut: Täysjyväleipä, pasta ja vilja sisältävät yllättävän paljon antioksidantteja (esimerkiksi täysjyvävilja sisältää vertailukelpoisen määrän useimpiin hedelmiin ja vihanneksiin), ja lisäantioksidanttien syöminen on avain ihon nuorten vahvistamiseen, sanoo Lisa Drayer, RD . 'Kehon luonnollisten antioksidanttien pitoisuudet vähenevät iän myötä, joten niiden lisääminen ruokavalioon tulee entistä tärkeämmäksi.'

Terveysbonus: Tutkimus julkaistiin American Journal of Clinical Nutritio n havaitsi, että laihduttajat, jotka söivät viisi annosta täysjyvätuotteita päivittäin 12 viikon ajan, menettivät kaksi kertaa enemmän vatsarasvaa kuin ne, jotka söivät puhdistettuja hiilihydraatteja. Tutkijat luottavat täysjyvätuotteiden korkeampaan kuituun vatsan rasvan merkittävästä vähenemisestä.