Sergei NazarovGetty Images Tähän mennessä tiedät punkkien välittämät sairaudet eivät ole mitään sekaannettavaa. Siellä on Lymen tauti , Rocky Mountainin täplikäs kuume , anaplasmoosi, babesioosi - älä unohda punaisen lihan allergiaa.
Aivan oikein, saatat selittämättömästi päätyä allergiaan punaisen lihan syömiselle haisulta punkin purema . Se vaikuttaa kaukaa haetulta tarinalta, mutta olemme melko vakuuttuneita siitä, että punkkien puremat voivat aiheuttaa tämän allergian, jota kutsutaan alfa-gal-oireyhtymäksi, sanoo Scott P.Comins, MD, tohtori , lääketieteen apulaisprofessori UNC: n lääketieteen laitoksen reumatologian, allergian ja immunologian osastolla.
Alpha-gal viittaa punaisessa lihassa esiintyvään sokerityyppiin, ja voit saada siitä allergisen reaktion, kun yksinäinen tähti , aggressiivinen punkki, jota esiintyy pääasiassa Yhdysvaltojen etelä- ja itäosissa Tautien torjunnan ja ehkäisyn keskukset (CDC). (Se löytyy yhtä pohjoiseen kuin Iowa ja Illinois keskilännessä osiin Mainea alas Persianlahden rannikolle.)
Tohtori Commins sanoo, että maantieteelliset alueet, joilla punkit purevat ihmisiä, ovat alfa-gal-allergian kuumia paikkoja. Kun tarkastelemme potilaiden kohortteja ja kysymme heiltä heidän ulkohistoriaansa, yli 90 prosenttia sanoo saaneensa punkinpurkauksia viimeisten kahden tai kolmen vuoden aikana, hän sanoo. Jotkut potilaat ilmoittavat myös muiden hyönteisten, kuten palomuurahaisten, chiggerien tai kirppujen pureman, mikä viittaa mahdollisiin muihin alfa-gal-allergian syihin.
Joten kuinka yksinäinen tähti aiheuttaa alfa-gal-allergian?
Tämä voi tapahtua kahdella tavalla. Joko punkin sylki voi aiheuttaa riittävän suuren reaktion, joka laukaisee allergisen vasteen, tai se voi tapahtua sen jälkeen, kun punkki puree toista eläintä, kuten koiraa tai peuroja, sanoo tohtori Commins.
Nämä eläimet ovat alfa-gal-lähteitä, ja jos punkki puree sinua (ja sen syljessä on jälkiä sokerista), se voi piristää immuunijärjestelmääsi ylireagoimaan punaisen lihan syömisen jälkeen. Kun sokeri kulkee veresi läpi, kehosi pumppaa histamiinia ulos vasteena ja aiheuttaa allergisen reaktion.
Tämän allergisen reaktion kehittyminen kestää muutaman viikon. Jos olet joku, jolla on harvoin punaista lihaa, voit mennä viikkoja punkin pureman ja pihvin välillä ennen kuin tiedät mitään todella väärästä, Commins sanoo.
Voimme vitsailla surusta, kun emme voi istua hyvään hampurilaiseen, mutta tämä allergia voi olla erittäin vakava. Ensimmäinen reaktio voi olla anafylaktinen, sanoo Commins, joka voi aiheuttaa erilaisia hengenvaarallisia oireita, kuten hengitysvaikeuksia tai matalaa verenpainetta. Olemme nähneet potilaita, joiden ensimmäinen reaktio laskee heidät päivystykseen, hän sanoo.
Niin hullulta kuin se kuulostaakin, tämä on paljon yleisempää kuin luulisi. Vuonna 2018 tehdyssä tutkimuksessa todettiin, että 28: sta 85: sta anafylaksiatapauksesta alfa-gal oli syy Annals of Allergy, Astma & Immunology . Tutkimuksessa analysoitujen joukossa alfa-gal oli tärkein syy anafylaktisen reaktion saamiseen.
Alfa-gal-allergiaoireita, joita on syytä varoa
Jos olet tavallinen lihansyöjä, saatat huomata, että pienen määrän lihan - esimerkiksi pekonipalan - syöminen voi aiheuttaa lievää kutinaa, punaisia kämmeniä tai nokkosihottumaa. Itse asiassa tohtori Commins sanoo, että nämä potilaat ovat onnekkaita, koska se tekee allergian diagnoosin yksinkertaisemmaksi.
Muut potilaat raportoivat ruoansulatuskanavan kipua, kuten vatsakramppeja. Tämä voi olla hankalaa, koska monet ihmiset eivät heti usko, että heidän vatsavaivat liittyvät punkin puremaan, joten oireet voidaan helposti luulla ruoka -intoleranssiksi tai jopa ruoka myrkytys . Jos sinulla on alfa-gal-allergia, voit myös kokea samanlaisia oireita kuin muut vaikeat ruoka-allergiat , mukaan lukien:
- Kurkun, huulten ja kielen turvotus
- Heikkous
- Pahoinvointi ja oksentelu
- Päänsärky
- Ihottumia
Toinen tärkeä huomioitava asia: Ihmiset, joilla on alfa-gal-oireyhtymä, ilmoittavat, että heillä on punaista lihaa illallisella ja sitten nokkosihottuma ilmestyy tunteja myöhemmin. Itse asiassa, äskettäin julkaistu tutkimus , jonka tohtori Commins kirjoitti, havaitsi, että oireet ilmenivät yli kaksi tuntia punaisen lihan syömisen jälkeen 81 prosentille tutkittavista. Reaktion viivästyminen ja voimakkuus ovat erityisen voimakkaita rasvaisen lihan kanssa, jonka sulaminen kestää kauemmin, ja kertoo tutkijoille, että alfa-gal voidaan kuljettaa näiden eläinten rasvassa (toisin kuin lihakset).
Kuinka testata alfa-gal-allergia
Jos sinulla on oireita, jotka tuntuvat epätavallisilta - sano, että vatsasi sattuu keskiyöllä punaisen lihan syömisen jälkeen ja sinulla on ollut punkkien puremia (ja asut tai olet matkustanut alueelle, jossa on yksinäisiä tähtipunkkeja) - kysy lääkäriltäsi, jos se voi olla alfa-gal.
Sitten hän kysyy punkkien altistumishistoriasta, mahdollisista oireista ja oireista, ja kuinka kauan kestää, ennen kuin nämä ongelmat ilmestyvät punaisen lihan syömisen jälkeen. Jos epäillään alfa-gal-allergiaa, lääkäri tekee verikokeen veren alfa-gal-vasta-aineiden määrän mittaamiseksi. Lisäksi voidaan antaa ihotesti, jossa lääkäri tai allergologi altistaa pienen määrän ihostasi punaiselle lihalle nähdäksesi muodostuuko nokkosihottuma, Mayon klinikan mukaan .
Miltä hoito näyttää-ja häviääkö alfa-gal-allergia?
Ainoa tapa hoitaa ruoka -allergiaa on välttää, joten jos sinulla on diagnoosi, sinun on vältettävä kaikenlaista nisäkäslihaa. Meillä on tapana ajatella sitä vain hampurilaisina ja pihveinä, mutta se tarkoittaa, että sinulla ei voi olla lehmää, sikaa, lammasta, lammasta, peuroja tai vuohenlihaa, sanoo tohtori Commins. Maitotuotteiden, kuten voin ja juuston, ei pitäisi olla ongelma.
REPEL Kasvipohjainen sitruuna eukalyptus hyönteiskarkotin18,99 dollaria OSTA NYT Punaisen lihan välttäminen kotona on melko helppoa, mutta kun olet ulkona ravintolassa, ristikontaminaatio on mahdollista, joten lääkäri todennäköisesti ehdottaa, että otat epinefriinin ruiskutussuuttimen mukaasi. Meillä on taipumus käsitellä tätä samalla tavalla kuin lapsi, jolla on maapähkinäallergia, tohtori Commins sanoo.
Onneksi et ole tuomittu elinikäiseen hampurilaiseen. Lopulta ihmiset näyttävät pääsevän yli alfa-gal-allergiasta; vuonna 2018 julkaistu tutkimus JAMA pani merkille, että se oli 18 kuukauden-kolmen vuoden lihattoman ruokavalion jälkeen.
Tee sitten parhaasi vältä myöhempien punkkien puremista . Punkkikarkotteet sisältävät DEET , pikaridiini ja sitruuna eukalyptusöljy ovat ystäviäsi, lihan ystäviä.
Pysy ajan tasalla uusimmista tieteellisesti tukemista terveys-, kunto- ja ravitsemusuutisista tilaamalla Prevention.com-uutiskirje tässä . Lisää hauskaa seuraamalla meitä Instagram .
