Getty Images Kun olin kihloissa viime jouluna, tiesin, että haluan laihtua häihini. Leijuin aivan ylipainon reunalla, ja minusta tuntui, että minun täytyi laihtua noin 10 kiloa näyttääkseen - ja mikä tärkeintä - tuntuvalta - uskomattomalta hääpuvussani. Vuosia olen yrittänyt saavuttaa onnellisen painoni rajoittavilla, vähäkalorisilla suunnitelmilla, mutta olisin aina palauttanut jokaisen viimeisen kiloni sen jälkeen, kun olen palannut normaaliin ruokavalioon. Joten tällä kertaa halusin tehdä asiat toisin: halusin laihduttaa, mutta myös oppia syömään terveellisesti koko elämän.
Joten kun Ehkäisy kysyin, olisinko kiinnostunut työskentelemään Haylie Pomroyn kanssa, ravitsemusterapeutti, joka auttaa tähtiä, kuten Reese Witherspoon ja Jennifer Lopez, valmistamaan punaisen maton, se tuntui täydelliseltä tilaisuudelta saavuttaa tavoitteeni.
Ennen kuin aloitin Aineenvaihdunnan vallankumous.
Georgie StergakosPäästä alkuun
Haylie ehdotti minun seuraavan häntä Aineenvaihdunnan vallankumous ruokavalio suunnitelma. Se on suunniteltu kaltaisilleni ihmisille, joiden aineenvaihdunta voi olla hiukan hankalaa jojo-dieetin vuosien aikana. Ja auttaakseen minua noudattamaan ruokavaliota, Haylie yhdisti minut klinikansa rekisteröityyn ravitsemusterapeuttiin Shelleyyn.
Ensimmäisen puhelumme aikana Shelley ja minä keskustelimme nykyisistä ruokailutottumuksistamme ja pääsimme sitten uuteen ruokavalioon. Hän kertoi minulle, että suurin osa ruokavaliostani olisi vähärasvaisia proteiineja ja ei-tärkkelyspitoisia kasviksia (ajattele: pinaatti ja parsa). Syön myös pieniä määriä terveitä rasvoja (kuten mantelit) ja monimutkaiset hiilihydraatit (kuten kaurapuuro). Välttäisin jalostettuja ja hienostuneita ruokia sekä alkoholia ja kofeiinia, jotka Haylie ja Shelley sanoivat estävän aineenvaihduntaa toimimasta optimaalisesti. Juodakseni myös rasvaa polttavia tulipaloja pidemmälle tonnia vedestä. Esimerkiksi 80 unssia päivässä.
Tämä oli hyvin erilaista kuin tavallinen ruokavalioni. Aiemmin söin yleensä pienen aamiaisen ja lounaan säästääkseni suurimman osan kaloreistani illalliselle. Ja vaikka olin syönyt kasviksia päivittäin, ne eivät olleet aterian peruselintarvikkeita. Sokeri oli myös suuri pahe. Joskus yritin välttää sitä muutaman päivän, vain luopua ja syödä niin paljon suklaata, että olisin pahoinvoiva.
Isot muutokset
Ruokavalioni ensimmäisenä päivänä painoin 154,6. Olen 5'6 ', joten se tarkoittaa, että BMI oli täsmälleen 25 - juuri siitä kohdasta, jossa' ylipaino 'alkaa. Vaikka BMI on kaukana täydellisestä yleisen terveyden mittarista, muutaman kilon pudottamisesta ei olisi haittaa - ja tiesin, että se antaisi minulle itseluottamusta kulkea käytävää pitkin.
Haylien suunnitelma oli minulle järkevä, ja tiesin, että olin tarpeeksi motivoitunut pitämään siitä kiinni. Silti ensimmäinen päivä Haylie -tavan syöminen oli suuri säätö.
Tavallisen pienen aamiaisen sijaan minulla oli kaksi munaa; sivusalaatti, joka on valmistettu neljästä kuppista kasviksia; puoli kupillista kaurapuuro keitetty vedessä; omena; ja kaksi isot lasit vettä. Haylie sanoi, että päivän aloittaminen suurella aterialla kiihdyttäisi aineenvaihduntaa, mutta tuskin pystyin lopettamaan kaiken.
Lounas oli siihen verrattuna pieni - vain tonnikalasäilykkeitä salaatin päällä tilkka oliiviöljyä ja sitruunamehua. Ja illallinen putosi jonnekin siltä väliltä, neljä unssia grillattua kanaa, puoli kupillista kikherneitä ja 4 kuppia höyrytettyjä kasviksia. Söin hedelmiä myös aamulla ja iltapäivällä. Olin huolissani siitä, että minulla saattaa olla nälkä koko päivän, mutta en ollut. Itse asiassa minulla oli enemmän energiaa kuin tavallisesti, vaikka luopuin aamukahvistani.
'Vähärasvainen proteiini ei ole niin houkutteleva, kun kaikki ympärilläsi syövät karua, juustoista hyvyyttä.'
Suunnitelman ensimmäinen viikko - joka vaihteli hieman päivittäin - oli helpompi kuin odotin sen olevan. ( Aterioiden valmistaminen ennen kuin se auttoi paljon.) Minulla oli harvoin houkutus syödä sokeripitoisia välipaloja, ja ainoa haittapuoli oli se, että jouduin jatkuvasti pissalle juomaan niin paljon vettä. Ensimmäisten seitsemän päivän loppuun mennessä olin laihtunut lähes 3 kiloa - ilman muutoksia harjoituksiin. (Kävelen, lenkkeilen ja nostan painoja tyypillisesti neljä kertaa viikossa, mikä Shelleyn mukaan oli ihanteellinen tapa saavuttaa tavoitteeni.) Olin tyytyväinen edistymiseeni!
Lyön askeleeni - ja joitain nopeusrajoituksia
Koska häät motivaationa, oli melko helppo pysyä suunnitelmassa. Mutta joskus minulla oli houkutus kääntyä pois kurssilta. Esimerkiksi sulhaseni tietää, että rakastan suklaata ja keksejä. Niin varhain ruokavalion aikana hän toi joskus suosikkiherkut kotiin. Tiesin, että hän tarkoitti hyvää, mutta jälkiruokien nauttiminen oli aivan liian houkuttelevaa. Joten minun piti pyytää häntä lopettamaan. Seurustelu oli myös vaikeaa. Perhe pizza -iltana tulin aseistettuna grillatulla kanasalaatilla. Se ei ollut maailman pahin asia, mutta rehellisesti sanottuna salaatti ja vähärasvaiset proteiinit eivät ole niin houkuttelevia, kun kaikki ympärilläsi syövät karua, juustoista hyvyyttä.
Alle 9 kiloa - kehoni muutokset ovat hienovaraisia, mutta tunnen itseni terveemmäksi ja luottavaisemmaksi kuin koskaan.
Georgie StergakosUusi tapa syödä
Lähes kahden kuukauden suunnitelman jälkeen aikani työskennellä Shelleyn kanssa oli lähestymässä loppuaan. Vaaka oli 145,8 viimeisessä punnituksessani, ja olin innoissani. Olin laihtunut 9,2 kiloa! Nyt suunnitelma on pitää se pois - ja ehkä jopa menettää hieman enemmän yksin.
Toistaiseksi olen pitänyt kiinni perusperiaatteista Aineenvaihdunnan vallankumous . Syön paljon proteiinia ja kasviksia, ja jaan ateriani koko päivän. Välttäminen sokerisia ruokia sai minut tuntemaan oloni hyväksi, joten sisällytän herkkuja vain kerran viikossa, mikä Haylien mukaan oli ok tehdä, kun olin saavuttanut tavoitepainoni.
Näytänkö Reese Witherspoonilta tai J.Lolta häissäni? Suuri päivä on vasta toukokuussa 2019, joten vain aika näyttää. Mutta minusta tuntuu, että näytän vielä paremmalta: kuten terveellisin ja luottavaisin versio Minä . Ja mikä parasta, minulla on nyt taidot pitää onnellinen painoni pitkällä aikavälillä.
