Rapu-täytetty Tilapia Tarragon-kermakastikkeella

Selvitä Enkeli

Resepti Valmistusaika:0tuntiakaksikymmentämin Kokkaus aika:0tuntiakaksikymmentämin Kokonaisaika:0tuntia40min AinesosatTILAPIA 3 viipaleita täysjyväleipää, paahdettua 1/2 c. purkitetut paahdetut punaiset paprikat, hienonnettu ja hyvin valutettu 1/2 c. silputtua vähärasvaista Cheddar-juustoa 1/4 c. vähärasvainen majoneesi 2 rkl. raastettua parmesanjuustoa 2 tl. hienonnettua tuoretta rakuunaa valkosipulijauhe jauhettua mustapippuria 4 unssia. kiinteä rapu liha, poimittu 6 suuret tilapia -fileet (4 unssia kukin), puolitettuna pituussuunnassa 2 rkl. kuivaa valkoviiniä KASTIKE 1 C. puolittomat ja rasvattomat 1 rkl. maissitärkkelys 1 rkl. kuiva sherry suola jauhettua kalkkipippuria 1 rkl. hienonnettua tuoretta rakuunaaTämä ainesosien ostomoduuli on kolmannen osapuolen luoma ja ylläpitämä ja tuotu tälle sivulle. Saatat löytää lisätietoja tästä ja vastaavasta sisällöstä heidän verkkosivuiltaan. Ohjeet
  1. Tilapian valmistaminen: Kuumenna uuni 350 ° F: een. Voitele paistinpannu oliiviöljysuihkulla.
  2. Jauhaa paahtoleipä monitoimikoneessa hienoksi muruksi. Siirrä keskikokoiseen kulhoon ja sekoita paahdetut paprikat, Cheddar, majoneesi, parmesaani ja rakuuna. Mausta maun mukaan valkosipulijauheella, suolalla ja mustapippurilla. Taita varovasti rapu.
  3. Jaa täyte tasaisesti 12 osaan ja aseta yksi kunkin tilapiafileen keskelle. Pyöritä filee täytteen mukana, kartiomaisesta päästä vastakkaiseen päähän. Järjestä rullat täytetty puoli ylöspäin valmistetussa pannussa. Valuta viiniä ja peitä foliolla. Paista noin 15 minuuttia tai kunnes kala hiutalee helposti ja täyte on lämmennyt perusteellisesti.
  4. Tee sillä välin kastike: Sekoita keskipaksuisessa kattilassa puolikkaat, maissitärkkelys, sherry, Old Bay-mausteet, valkosipulijauhe ja sipulijauhe. Kiehauta keskilämmöllä matalalla lämmöllä koko ajan sekoittaen, kunnes se on hieman sakeutunut, noin 5 minuuttia. Poista lämmöltä ja sekoita rakuuna.
  5. Lusikoi kastike tilapiarullien päälle juuri ennen tarjoilua.