20 älykästä käyttötarkoitusta hunajalle keittiössä ja sen ulkopuolella

Kun ihmiset ajattelevat hunajaa, he yleensä pitävät sitä a vaihtoehto sokerille teen makeuttamiseen tai voin täydennykseksi paahtoleivän päälle. Mutta glukoosin ja fruktoosin ylikyllästetyllä seoksella, jonka mehiläiset valmistavat kukkivien kasvien mesiä käyttäen, on monia muita käytännön sovelluksia.

Me rakastamme: Raaka Manuka -hunaja

Napsauta diaesitystä ja tutustu 20 tapaan käyttää hunajaa keittiössä ja sen ulkopuolella.

Artikkeli 20 hämmästyttävää käyttötarkoitusta hunajalle + keittiöstä alun perin RodalesOrganicLife.com.

Yksi hilseen syy on sieni, ja hunaja voi tarjota hilseilevästä päänahasta kärsiville luonnollisen lääkkeen. Antibakteeristen ominaisuuksiensa lisäksi hunajan tiedetään olevan sienilääke.

Vuonna 2001 julkaistu tutkimus European Journal of Medical Research , havaitsi, että laimennetun hunajan käyttö voi vähentää hilseilyä ja lievittää kutinaa.

Vuoden 2009 tutkimus 8 viikon satunnaistetussa kliinisessä tutkimuksessa havaittiin, että hunajaa nauttineet diabetesta sairastavat potilaat laihtuivat ja kolesteroli oli alempi kuin ei-hunajaa kuluttavat kollegansa. Helppo tapa lisätä hunajaa ruokavalioosi kohtuudella on aloittaa päiväsi kuumalla vedellä ja ruokalusikalla hunajaa.

Tutkimus havaitsi, että hunaja on suuri lähde tehokkaille antioksidanteille, joita kutsutaan polyfenoleiksi, joilla on suuri merkitys sydämen terveydelle ja syöpäriskin vähentämiselle. Koehenkilöt söivät 4 ruokalusikallista tattarihunajaa 29 päivän ajan, ja sitten niiden veressä havaittiin korkeammat antioksidanttipitoisuudet verrattuna kontrolleihin.

Krapula on tuskallista, mutta hunajalla voi olla merkitystä oireiden lievittämisessä. Mukaan Royal Society of Chemistry , hunaja sisältää runsaasti fruktoosia - hedelmäsokeria, joka nopeuttaa alkoholin metaboloitumista.

Pohjimmiltaan alkoholi hajoaa asetaldehydiksi, ja fruktoosi muuttaa tämän myrkyllisen aineen etikkahapoksi, joka myöhemmin hajotetaan edelleen hiilidioksidiksi.

Useimmat ihmiset käyttävät hiilihydraatteja saadakseen lisää glukoosia urheilullisen suorituskyvyn parantamiseksi, mutta tutkijat ovat löytäneet että hunajan luonnolliset sokerit voivat saavuttaa saman. Miespyöräilijöitä koskevassa tutkimuksessa tutkijat havaitsivat, että hunaja on luonnollinen vaihtoehto urheilijoille.

Hunaja voi toimia muistin stimulaattorina. Vuonna 2011 julkaistun tutkimuksen mukaan Vaihdevuodet Säännöllinen malesialaisen hunajan nauttiminen voi parantaa vaihdevuodet ohittaneiden naisten muistoja. Itse asiassa tutkimuksessa todettiin, että hunaja on tehokkaampi kuin hormonipillerit, koska naisilla, jotka nauttivat 20 grammaa hunajaa päivässä, oli parempi lyhytaikainen muisti 4 kuukauden kuluttua kuin vastaavilla, jotka ottivat hormonilisää.

Hyttysen pureman krooninen kutina voi ajaa ihmisen hulluksi, mutta hunajan tulehdusta ehkäisevät ominaisuudet voivat auttaa. Toki se on tahmeaa, mutta se voi vähentää kutinaa. Lisäksi Jessica Wu, MD, muistiinpanoja koska hunaja on luonnollinen antibiootti, se voi myös auttaa ehkäisemään infektioita.

Uuden -Seelannin Cochrane -tutkijoiden järjestelmällisessä katsauksessa todettiin, että hunaja on toimiva vaihtoehto palovammojen parantamiseen.

Kultainen neste on vaihtoehto auringonpolttamien hoitoon, ja sen kerrottiin olleen kreikkalaisen lääkärin Dioscoridesin suosituin hoito vuonna 50 jKr.

Antimikrobisista ominaisuuksistaan ​​tunnettu hunaja käytettiin muinaisina aikoina paikallisesti haavojen hoitoon. Tutkijat Uudesta -Seelannista havaitsi, että hunaja voi nopeasti poistaa infektiot, suojata haavat uusilta infektioilta ja nopeuttaa paranemista stimuloimalla solujen kasvua.

Jos yrität säilyttää kauden hedelmiä , sitten säilyke on ratkaisu. Ja jos yrität päättää, käytätkö sokerivettä vai hunajaa, on hyvä syy valita jälkimmäinen: Cornellin yliopiston elintarviketutkijat havaitsi, että hunaja sisältää antimikrobista yhdistettä, joka tekee siitä erinomaisen luonnollisen säilöntäaineen. Tutkijat tunnistivat tietyn kannan ( Bacillus thuringiensis ), joka oli tehokas tavallisia elintarvikeperäisiä taudinaiheuttajia vastaan.

Ruokakemistit Illinoisin yliopistosta havaitsi hunajan olevan luonnollinen säilöntäaine ja makeutusaine salaattikastikkeissa. Tutkijat päättivät, että hunajan antioksidantit pitivät salaattikastikkeet hyvänä jopa 9 kuukautta.

Legendan mukaan Kleopatra hemmottelee maitoa ja hunajaa kylvyssä pehmeälle iholle - maidon maitohappo ja hunajan kosteuttava kyky voivat jättää ihon sileäksi. Sinun ei tarvitse olla kuninkaallinen nauttiaksesi hunajaliotosta niin kauan kuin sinulla on maitoa, hunajaa ja eteeristä öljyä.

Naturopaattisten asiantuntijoiden mukaan hunajalla - joka sisältää B -vitamiineja, aminohappoja sekä kivennäisaineita kalsiumia ja magnesiumia - on kyky rauhoittaa kurkkukipua ja parantaa immuniteettia.

Hunaja voi auttaa lievittämään ruoansulatushäiriöitä vähentämällä mahalaukun happamuutta. Vuonna 2006 julkaistu tutkimus BMC Täydentävä ja vaihtoehtoinen lääketiede , havaitsi, että hunaja paransi suoliston mikroflooraa hiirillä, kun sitä käytettiin jalostetun ruoan sijasta.

Haun unettomuus: Hunaja voi auttaa sinua nukahtamaan. Aivosi käyttävät glykogeenia, jota maksa tuottaa. Glykogeenin tuottamiseksi maksa tarvitsee glukoosia ja fruktoosia sekä joitakin kivennäisaineita ja vitamiineja. 1-2 teelusikallisen hunajan (joka sisältää kaikki edellä mainitut) ottaminen ennen nukkumaanmenoa auttaa saamaan tarpeeksi tasaista aivopolttoainetta 7 & frac12; 8 tunnin uneen.

Lehti julkaisi vuoden 2012 tutkimuksen Pediatria havaitsi, että lapset yskivät vähemmän, kun he söivät 2 tl hunajaa ennen nukkumaanmenoa. Varmista vain, ettet koskaan syö hunajaa alle 12 kuukauden ikäisille lapsille; itiöt, joita löytyy hunajasta, voivat aiheuttaa botulismin imeväisillä.

Hunajan antibakteeriset ja kosteuttavat ominaisuudet tekevät siitä erinomaisen ainesosan käytettäväksi DIY -vartalokuorinnassa. Sinä pystyt noudata reseptiämme tai lisää ruokalusikallinen tai kaksi hunajaa suosikki vartalokuorintareseptiisi.

Säästä rahaa tekemällä oma kotivaha, joka poistaa ei-toivotut hiukset. Useimmat reseptit vaativat hunajan sulattamista sokerin ja sitruunan kanssa vahan luomiseksi.

Luonnollisena kosteuttajana hunaja estää ihoa menettämästä kosteutta auttamalla sitä pitämään kiinni vesimolekyyleistä. Kaikille, jotka kärsivät kuivasta kasvojen ihosta, DIY -kasvonaamio voi olla yhtä yksinkertainen kuin yksi ainesosa: Levitä hunajaa kasvoillesi ja anna sen vaikuttaa 15 minuuttia. Sitä voidaan käyttää myös pistehoitona erittäin kuiville ihoalueille, kuten kyynärpäille tai polville.

Raakahunajalla on antibakteerisia ominaisuuksia. Hunajapohjaisen kasvopesun käyttö voi vähentää ihottumaa ja pitää ihon puhtaana.