Ravitsemusterapeutit ja lääkärit tietävät, että aineenvaihduntamme - nopeus, jolla poltamme kaloreita - on suurelta osin käsistämme, koska se määräytyy iän, pituuden ja geenien perusteella. He kuitenkin tietävät myös muutamia oudkoja tapoja lisätä kehon energiankulutusta ja lisätä aineenvaihduntaa . Toinen on liikuntaa ja toinen oikeaa ruokaa. Erityisesti proteiini on yksi ravintoaine, joka voi edistää aineenvaihduntaa. 'Koska proteiini on vaikeampi hajottaa ja sulattaa elimistöä kuin muut ravintoaineet, se voi lisätä aterian jälkeistä kaloripolttoa jopa 35%', sanoo Los Angelesissa toimiva ravitsemusterapeutti Patricia Bannan, Syö oikein, kun aika on tiukka .
Kuinka paljon proteiinia tarvitsen?
Nykyinen proteiinin suositeltu päiväannos on 0,8 g proteiinia painokiloa kohti , mutta useat tutkimukset ovat osoittaneet, että sen syöminen voi auttaa suojautumaan ikääntymiseen liittyviltä lihasten menetyksiltä. Caroline Apovian, liikalihavuustutkija ja lääketieteen professori Bostonin yliopiston lääketieteellisessä korkeakoulussa, ehdottaa tämän kaavan käyttämistä määrittämään vähimmäismäärä proteiinia, jonka pitäisi syödä päivittäin lihasten menetyksen kompensoimiseksi ja aineenvaihdunnan suojaamiseksi laihdutuksen aikana.
VAIHE 1: Arvioi ihanteellinen painosi. 'Jos olet nainen, aloita 100 kilolla ensimmäisten 5 jalan korkeuden mukaan ja lisää 5 kiloa jokaista ylimääräistä tuumaa kohti', sanoo tohtori Apovian. '' Miehille se on 106 kiloa 5 jalkaa korkealle ja 6 kiloa jokaiselle lisätuumalle. Jos kuitenkin ihannepainosi on alle 120 kiloa, älä syö alle 82 g proteiinia päivittäin.
VAIHE 2: Ihanteellinen paino (lb) ÷ 2,2 = Ihanteellinen paino (kg)
VAIHE 3: Ihanteellinen paino (kg) × 1,5 = päivittäinen proteiinitavoite (g)
Nyt kun tiedät kuinka paljon tarvitset, tutustu näihin aineenvaihduntaa tehostaviin proteiinipakkauksiin.
Martin JacobsGetty Images Avokado
Proteiinipitoisuus: 2 g puolikasta avokadoa
Tämän hedelmän proteiini sisältää kaikki yhdeksän välttämätöntä aminohappoa sekä sydämen terveitä omega-3-rasvahappoja.
Tieteen valokuvakirjastoGetty Images MaitoProteiinipitoisuus: 9-10 g / 1 kuppi
Maito tekee todella hyvää keholle. Sen lisäksi, että maito on täynnä proteiinia, se on myös loistava luun rakentavan kalsiumin lähde.
Massimiliano -klaani / EyeEmGetty Images JuustoProteiinipitoisuus: Noin 7 g unssilta
Kyllä, juusto voi olla osa terveellistä ruokavaliota - kunhan et nauti liikaa. Pidä kiinni yhdestä annoksesta; yhdistä se omenan kanssa saadaksesi erittäin terveellisen ja tyydyttävän iltapäivän välipalan.
Yvonne DuivenvoordenGetty Images TempehProteiinipitoisuus: 15 g/1/2 kuppia
Sen nugasmainen rakenne tekee tempehistä älykkään lihan. Sauté tai murenna keitetty tempeh salaattien päälle.
Tieteen valokuvakirjastoGetty Images ParsaProteiinipitoisuus: 4 g / 1 kuppi (hienonnettuna)
Tämä maukas kasvis on ravinteiden voimanlähde. Nauti siitä höyrytettynä tai grillatuna tai heitä hienonnettu keihäs salaatteihin.
Dorling Kindersley: Charlotte TolhurstGetty Images Mustia papujaProteiinipitoisuus: 7-9 g/1/2 kuppia (keitetty)
Yhdistä mustat pavut riisin tai quinoan kanssa täydelliseen proteiiniruokaan.
Raimund KochGetty Images LinssitProteiinipitoisuus: 9 g/1/2 kuppia
Ravitsemusterapeutti Marjorie Nolan Cohn, omistaja MNC Ravitsemus New Yorkissa, etsii elintarvikkeita, joissa on paljon vastustuskykyistä tärkkelystä, ainutlaatuista kuitua. `` Ohutsuoli ei pilkko vastustuskykyistä tärkkelystä, mikä tarkoittaa, että se tulee paksusuoleen kokonaisena, missä se käy '', hän selittää. 'Tämä prosessi luo hyödyllisiä rasvahappoja, jotka voivat estää kehon kykyä polttaa hiilihydraatteja, joten se käyttää varastoitua kehon rasvaa ja äskettäin kulutettua rasvaa polttoaineena.'
KayccoGetty Images kreikkalainen jugurttiProteiinipitoisuus: 18 g / 6 oz
Tämä paksu ja kermainen hoito sisältää lähes kaksi kertaa enemmän proteiinia kuin muut maitotuotteet; se on hienoa hedelmien kanssa.
Walter CimbalGetty Images Puun pähkinätProteiinipitoisuus: 4-6 g / 2 rkl
Pieni kourallinen saksanpähkinöitä tai manteleita on hyvä välipalana sekoitettuna jogurttiin tai kaurapuuroon tai salaattiin.
Lew RobertsonGetty Images EdamameProteiinipitoisuus: 8,5 g/1/2 kuppi (kuoritut)
Yksi annos sisältää lähes kaikki kehosi tarvitsemat hivenaineet, mukaan lukien rauta, magnesium ja sinkki.
vovashevchukGetty Images HeraproteiiniProteiinipitoisuus: 24 g / 1 oz
Lisää kauha smoothieihin tai veteen saadaksesi nopean proteiiniosuman. Vältätkö eläintuotteita? Kokeile soijaproteiinijauhetta.
GEOFF KIDDGetty Images PinaattiProteiinipitoisuus: 5 g / 1 kuppi (keitetty)
Kaikista lehtivihanneksista pinaatti sisältää eniten proteiinia. Kokeile sitä haudutettuna hieman valkosipulilla.
Thomas NorthcutGetty Images TofuProteiinipitoisuus: 12 g / 3 oz
Tämä soijapavuista valmistettu, vähäkalorinen, monipuolinen proteiini ottaa kaiken maun aasialaisesta grilliin.
Jeff OshiroGetty Images Kalaa ja äyriäisiäProteiinipitoisuus: 28 g / 4 oz
Olipa kyseessä lohi, ruijanpallas tai tonnikala, merenelävät ovat loistava saalis. Tavoitteena 3-5 annosta viikossa.
MirageCGetty Images PseudograinsProteiinipitoisuus: 5-9 g / 1 kuppi (keitetty)
Näissä runsasviljaisissa siemenissä (kvinoa, amarantti ja tattari) on enemmän proteiinia kuin perinteisissä jyvissä.
Tastyart Oy Rob WhiteGetty Images KikherneetProteiinipitoisuus: 15 g per kuppi
Paista ne välipalana, heitä salaatin päälle tai heitä ne monitoimikoneeseen saadaksesi hummusreseptin.
Jakkrit Butsri / EyeEmGetty Images MunatProteiinipitoisuus: 12 g / 2 munaa; 14 g / 4 valkuaista
Valmistaessasi niitä, munat ja valkuaiset ovat älykäs polttoaine lihaksille. (Katso nämä terveelliset aamiaisideat kiireisille aamuille.)
RAKKAUSELÄMÄGetty Images Siipikarja ja sianlihaProteiinipitoisuus: 28 g / 4 oz
Perheen suosikit, kuten nahaton kana ja sianliha, auttavat saamaan runsaasti proteiinia joka aterialla.
R.SubinGetty Images HampunsiemeniäProteiinipitoisuus: 11 g / 3 rkl
Ripottele hampunsiemeniä murojen, smoothien tai salaattien päälle, jotta saat lisää rapeutta.
Armstrong StudiosGetty Images RaejuustoProteiinipitoisuus: 25 g / 1 kuppi
Sekoita raejuusto marjoihin tai ananakseen makean ja tyydyttävän aamiaisen saamiseksi. Varoituksen sana: raejuusto voi sisältää paljon natriumia, joten lue tarrat huolellisesti.
R.SubinGetty Images KurpitsansiemenetProteiinipitoisuus: 8 g unssia kohden
Proteiinin lisäksi kurpitsansiemenissä on runsaasti magnesiumia ja rautaa.
UnikkoGetty Images NaudanlihaProteiinipitoisuus: 22 g per 3 unssia annosta
Rajoita itsellesi yksi tai kaksi annosta naudanlihaa viikossa - se sisältää runsaasti tyydyttynyttä rasvaa, mikä voi vaikuttaa negatiivisesti sydämen terveyteen.
Seuraava8 yllättävää öljynvaihtoainetta vaaleammille, terveellisemmille ruskeille