Sugar Shockers Olkaamme tosissamme: Useimmilla meistä on makea hammas, ja jos meillä olisi tapamme, sokeriset herkut olisivat itselleen ruokaryhmä. Samalla tiedämme, että vaikka makeiset ovat houkuttelevia ( ja riippuvuutta aiheuttava), liikaa kulutettu sokeri on yhdistetty painonnousuun, ennenaikaiseen ikääntymiseen ja tyypin 2 diabetekseen.
Lähes syntymästä lähtien useimmat meistä ovat syöneet ja juoneet makeampia ja makeampia elintarvikkeita vuosittain. Joten vaikka olisit vieroittanut itsesi siitä, että kasaava teelusikallinen aamukuppisi, sokeri ja maissisiirappi ovat matonneet jääkaapin ja ruokakomeroosi joka nurkkaan. (Etkö ole varma mistä? Tarkista tämä luettelo 10 sokeasta nimestä sokerille, jotta löydät sen tarroistasi.) Tämä on huono uutinen sydämellesi ja vyötärösi. Hyvät uutiset? Löysimme 10 yllättävää - ja luonnollisesti makeaa - vaihtoehtoa valkoiselle tavaralle, joka sisältää lisähyötyjä.
Lisää ennaltaehkäisystä: 6 tapaa estää diabetes
1. Raaka hunaja Hunaja on antimikrobinen, antibakteerinen ja sienilääke - niin paljon, että sitä on käytetty jopa haavojen hoitoon. Sen erottuva makeusmerkki on tervetullut lähes kaikkiin ruokiin. Muista vain, että se ei ole kemiallisesti sama kuin sokeri: Jos vaihdat, vaihda enintään kolmasosa sokerista hunajaan. Katso inspiraatiota näistä 6 reseptistä hunajan kanssa!
2. Suola Tämä saattaa tuntua hieman vastustamattomalta, mutta pieni ripaus suolaa voi parantaa luonnollisen makeuden monissa ainesosissa ja ruuissa - ja erityisesti kaikessa, missä on tuoreita hedelmiä. Ennen kuin lisäät jotain makeutusta seuraavaan smoothieen, kokeile hieman suolaa ja maista sitä uudelleen. Luonnollinen makeus on voimakkaampaa.
Rauhoita kuitenkin ravistinta: Ylimääräinen natrium vahingoittaa sydäntäsi. Katso 13 tapaa alentaa verenpainetta luonnollisesti saadaksesi lisää.
3. Luomumaito tai kerma Ne, jotka eivät pysty vatsaamaan, tietävät aivan liian hyvin, että maito ja kerma ovat täynnä laktoosia. On vähemmän tunnettua, että laktoosi on itse asiassa eräänlainen luonnollinen sokeri, joka antaa lempeän makeuden vihjeen kaikenlaisiin resepteihin. Ajattele, kuinka vähän vähentää kahvin katkeruutta. On erityisen hyvä tuoda ripaus makeutta suolaisiin keittoihin ja patoihin. Harkitse kalsiumia, jonka saat lisäbonuksena.
4. Raastettu porkkana Tiedätkö, miten isoäitisi spagettikastikkeen resepti vaatii sokeria? Kokeile raastettua porkkanaa sen sijaan. Niiden luonnolliset sokerit tuovat juuri oikean määrän makeutta (ja annoksen A -vitamiinia ja beetakaroteenia) - ilman lisättyä sokeria. Toinen idea: Porkkanakakku muffinsseja , ketään?
5. Punajuuret Suuri osa syömästäsi puhdistetusta sokerista tulee juurikkaista - ja hyvästä syystä. Ne ovat suloisimpia kasvavia kasveja. Itse asiassa alkuperäiset punaiset samettikakut käyttivät raastettuja punajuuria maanläheisen makean maun ja punaisen sävyn saavuttamiseksi. Kokeile niitä smoothieina, raastettuna seuraavaan suklaakakkuusi tai keittoihin odottamattoman makean maun saamiseksi.
Lisää ennaltaehkäisystä: 5 nopeaa ja herkullista sokerijuurikkaan reseptiä - YUM
6. Appelsiinimehu Salaattikastikkeet ovat ensisijaisia epäiltyjä, kun on kyse piilotetun sokerin tunnistamisesta ruokavaliosta. Tee oma salaatinkastike oliiviöljystä ja sitruunamehusta ja makeuta se hieman tilkka C-vitamiinipakkausta tuoretta puristettua appelsiinimehua.
Lisää ennaltaehkäisystä: Nero -kotihoito keittiöstäsi
7. Karamellisoidut sipulit Se kuulostaa oudolta, mutta sipulit sisältävät yllättävän paljon sokeria. Emme vain maista sitä raakassa tilassaan, kun nämä ankarat, terävät, silmiä polttavat makuyhdisteet herättävät huomiomme. Runsaasti polyfenoleja sisältävä sipuli on yksi terveellisimmistä tavallisista vihanneksista ja ravitsemuksellinen lisä aterioihisi. Kypsennettynä hitaasti miedolla lämmöllä makeus korostuu. Ne voivat korvata maissisiirappimaiset mausteet, kuten ketsuppi, seuraavalla hampurilaisella.
8. Vaahterasiirappi Tämä makea ei ole vain pannukakkuja varten. Sen monimutkaiset maut tuovat makeutta leivonnaisiin ja ovat suuri parannus aamukahvin rakeistettuun sokeriin verrattuna. Onneksi se ei vain maistu fantastiselta. Tämä antioksidanttipitoinen eliksiiri sisältää hieman vähemmän kaloreita ja enemmän mineraaleja kuin hunaja, ja sillä on myös terveyshyötyjä.
9. Omenat Omenakastike (ei lisättyä sokeria, kiitos) on klassinen ainesosa rasvan ja sokerin leikkaamiseen resepteistä. Raastetut kokonaiset omenat voivat toimia myös tällä tavalla. Kokeile joitain seuraavassa erässä täysjyväpannukakkuja, et ehkä edes haluta päästä siirappiin. Kuutioidut omenat tekevät myös kuitupitoista makeutusainetta tavalliselle jogurtille. Älä vain kuori ihoa - siellä on suurin osa tauteja torjuvista yhdisteistä.
10. Stevia Jos mikään edellä mainituista ratkaisuista ei ratkaise sokeriongelmaasi, kannattaa etsiä sokerin korvike. Tällä hetkellä saatavilla olevista vaihtoehdoista stevia, joka on peräisin yrtistä ja jota on käytetty tietyissä osissa maailmaa vuosisatojen ajan, on todennäköisesti terveellisin veto. Se on erittäin makeaa - monta kertaa makeampaa kuin sokeri tai hunaja - ja sitä tulisi käyttää kohtuudella. (Tohtori Andrew Weil ottaa stevian, katso tämä artikkeli.)
Seuraava10 eniten riippuvuutta aiheuttavaa ruokaa
