Jos olet yksi terveellisimmistä salaattimyyjistä siellä, luultavasti tavoitat joko pinaatin tai lehtikaalin täyttämään kulhosi (etkä tietenkään ole koskenut jäävuoreen sen jälkeen, kun hyytelökengät lähtivät muodista). Molemmat lehtivihreät ovat superfoodeja, mutta Vanderbiltin yliopiston tutkijat pyrkivät myös käyttämään niitä tuottaa aurinkoenergiaa . Super juttu, todellakin.
Vaikka sekä lehtikaali että pinaatti tarjoavat molempia osapuolia hyödyttäviä ravitsemuksellisia etuja-täynnä vitamiineja, kivennäisaineita ja ravintoaineita-kummalla on ravitsemuksellinen etu? Kaivuimme selvittääksemme.
Katso alta, mikä vihreä voittaa kultaa:
