vaaseenaaGetty Images - Vähintään viiden annoksen hedelmien ja vihannesten syöminen päivässä voi parantaa pitkäikäisyyttäsi, uusi tutkimus julkaistiin lehdessä Kierto ehdottaa.
- Lehtipuiset vihreät vihannekset, beetakaroteenipitoiset elintarvikkeet ja marjat näyttivät vaikuttavan eniten terveyteen, tutkijat havaitsivat.
- Tutkimus määritteli annoksen puoliksi kupilliseksi mitä tahansa vihanneksia tai hedelmiä tai kokonaisen kupin lehtivihanneksia.
Tiedät hedelmien ja vihannesten syömisen tärkeyden, mutta täytätkö lautasesi? Vain yksi kymmenestä aikuisesta syö suositeltua määrää tuotetta päivässä Tautien torjunnan ja ehkäisyn keskukset (CDC).
Vain yksi syy, joka on suuri virhe: Uuden tutkimuksen mukaan noin viisi annosta hedelmiä ja vihanneksia päivässä, erityisesti kaksi annosta hedelmiä ja kolme annosta vihanneksia, voi hyödyttää pitkäikäisyys .
Varten tutkimus , julkaistu American Heart Associationin lehdessä Kierto , tutkijat Harvard T.H. Chan kansanterveyskoulu seurasi yli 100 000 aikuista, joilla ei ollut historiaa sydän-ja verisuonitauti , syöpä tai diabetes käyttämällä elintarvikekyselyitä kahden tai neljän vuoden välein lähes kolmen vuosikymmenen ajan. Lisäksi he analysoivat tietoja 24 muusta tutkimuksesta, joihin kuului kaksi miljoonaa aikuista ympäri maailmaa.
He löysivät osallistujia, joilla oli viisi annosta hedelmiä ja vihanneksia päivässä kahden keskimääräisen sijaan, ja heillä oli 13% pienempi kuolleisuusriski kaikista syistä, 12% pienempi kuolleisuus sydän- ja verisuonitauteihin. aivohalvaus , 10% pienempi syöpäriskin riski ja 35% pienempi hengityselinsairauksien kuoleman riski. Tutkimus määritteli annoksen puoliksi kupilliseksi mitä tahansa vihanneksia tai hedelmiä tai kokonaisen kupin lehtivihanneksia.
Syö enemmän vihreät lehtivihannekset , kuten pinaatti ja lehtikaali, ristikukkaiset vihannekset kuten parsakaali ja ruusukaali, elintarvikkeet, joissa on paljon beetakaroteenia , kuten porkkanat, sitrushedelmät ja marjoja - joissa kaikissa on runsaasti antioksidantteja - näytti olevan suurin terveysvaikutus.
Vaikka tutkijat eivät löytäneet muita pitkäikäisiä etuja yli viiden annoksen kulutuksesta päivässä, monenlaisen syöminen tarjoaa silti runsaasti sairauksia torjuvia vitamiineja, kivennäisaineita, kuituja, nesteitä ja antioksidantteja, jotka kaikki auttavat pitämään vartalo pohjustettu ja valmis lähtemään, sanoo Angel Planells M.S., R.D.N. , ravitsemus- ja ravitsemusakatemian tiedottaja, joka ei ollut mukana tutkimuksessa.
Miltä hedelmien ja vihannesten tarjoilu todella näyttää?
The Amerikan Sydänyhdistys (AHA) suosittelee neljää annosta hedelmiä päivässä ja viittä annosta vihanneksia päivässä - lähes kaksinkertaisesti sen, mitä tutkimuksessa todettiin hyödyttävän pitkäikäisyyttä.
Tarjoilukoko vaihtelee, mutta AHA määrittelee yhden hedelmäannoksen yhdeksi keskipitkän hedelmäksi, & frac14; kuppi kuivattuja hedelmiä tai & frac12; kuppi tuoreita, jäädytettyjä tai säilöttyjä hedelmiä; annos vihanneksia on 1 kuppi raakoja lehtivihanneksia tai & frac12; kuppi tuoreita, jäädytettyjä tai säilykevihanneksia. Joitakin yleisiä mittauksia ovat:
- 1 keskikokoinen omena, päärynä, appelsiini, persikka, banaani, kiivi tai nektariini
- Puolet keskikokoinen avokado, greippi tai mango
- 16 viinirypäleitä
- Puolen tuuman paksu viipaloitu meloni
- Neljä isoa mansikkaa
- Puolet isosta kesäkurpitsaa tai paprikaa
- Viisi-kahdeksan parsakaalin tai kukkakaalin kukkaa
- Kuusi vauvaa tai yksi kokonainen porkkana
- 1 kuppi raakaa tai & frac12; kuppi keitettyä salaattia, lehtikaalia, pinaattia, vihreitä tai muita lehtivihanneksia
Kuinka syödä enemmän hedelmiä ja vihanneksia
Tuoreiden tuotteiden säilytysastiat, 3-osainen sarja 45,99 dollaria OSTA NYT Hyvä paikka aloittaa on määrittää, kuinka monta hedelmää ja vihanneksia jo syöt, ehdottaa Planells. Kun sinulla on uusi henkilökohtainen tavoite mielessäsi, voit ottaa pieniä askeleita lisätäksesi saantiasi.
Jos suunnittelet ja suunnittelet aterioita, olet todennäköisesti tietoinen päivän aikana siitä, mitä olet kuluttanut ja mitä sinun on kulutettava henkilökohtaisen tavoitteesi saavuttamiseksi, Planells sanoo.
Hän ehdottaa, että valmistat tuotteesi etukäteen, esimerkiksi leikkaat suuren melonin ja säilytät sen jääkaapissa tai esivalmistat kasviksia, jotta ne ovat helposti saatavilla välipalaksi tai lämmitettäväksi illallisaikaan. Lisäksi jätä hedelmät ja vihannekset näkymään, kun järjestät jääkaapin tai ulos tiskille, jotta muistat, että ne ovat siellä ja ovat valmiita nautittavaksi.
